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【厳選】おすすめ焼酎10選!有名銘柄から初心者向け・上級者向きまでお酒好きな筆者がご紹介
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【厳選】おすすめ焼酎10選!有名銘柄から初心者向け・上級者向きまでお酒好きな筆者がご紹介

糖質もプリン体もゼロで健康に良い焼酎は女性にもおすすめのお酒です。種類も豊富で代表的な麦・芋・米のほかに栗や紫蘇など珍しいものもあるのでホームパーティや大事な記念日に楽しんでみるのはいかがでしょう。麹も白麹・黒麹など種類があるのでシーンや好みによって選べますよ。麹の違いを楽しんでみるのもおすすめです。
そこで今回はお酒好きな筆者が焼酎の選び方とともにおすすめの10選を厳選し紹介していきますね。

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ライター/konasake

お仕事とげんきな3姉妹との生活に日々奮闘している40代の主婦です。 体に悪いものには気をつけつつ、おいしいものやお酒に癒されている毎日です。イベント事が大好きで季節の行事を大切に家族で楽しんでいます。

焼酎ってなに?

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焼酎とは、アルコール含有物を蒸留したもののことを言います。しかし、ウイスキーやジンなどの洋酒は含まれません。

焼酎には単式蒸留焼酎と連続式蒸留焼酎があります単式蒸留焼酎とは基本的に1回だけ蒸留したお酒で、原料の風味を残しながらアルコール度数を高めるときに用いられる方法です。乙類焼酎(本格焼酎)と呼ばれロック・水割り・お湯割りで飲まれます。

連続式蒸留焼酎とは何度も繰り返し蒸留したお酒で、原料の風味をあまり残さずに効率的にアルコール度数の高いお酒を作ることが可能です。甲類焼酎と呼ばれロックや水割りで楽しむこともできますが、くせのないお酒なのでチューハイやカクテルのベースとしても使われています。大量生産が可能なので、価格もリーズナブルです。

あなたのお好みはどんな焼酎?焼酎の選び方のポイント3つ

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焼酎は原料の種類や麹の種類が豊富なので、どれを選べばよいのでしょうか。ここでは、選び方のポイントを3つ紹介していきます。

ポイント1.原料の種類で選ぼう

焼酎の原材料は種類が豊富で、麦・芋・米などが有名です。焼酎はいろいろな原料で作ることができるので、栗や紫蘇のほかに牛乳や昆布などの珍しいお酒まであります。

いろいろな原材料で作ることが可能な焼酎ですが、「本格焼酎」と呼ぶには国税庁長官の指定する材料で作られたものだけです。指定の材料は49種類もあり、たくさんの焼酎の種類があるので自分にピッタリの焼酎を探してみてはいかがでしょうか。

ポイント2.麹の種類で選ぼう

麹の種類は、黒麹・白麹・黄麹です。麹菌はカビの仲間で「コウジカビ」と呼ばれ、デンプンを分解し発酵に必要な糖を作りだします。

黒麹のお酒はキレやコクがあり辛口です。芳醇な香りなので香りを楽しみたい方にはおすすめ、また疲労回復の効果もあります。白麹はあっさりとした味わいで、マイルドな香りです。

黄麹は軽い口当たりなので飲みやすく、フルーティな香りがするので初心者にも飲みやすいお酒になっています。

ポイント3.熟成度合いで選ぼう

焼酎はどれも3ヶ月未満熟成されたものが出荷されています。原料に含まれている油分を取り除き、蒸留によって発生した臭いを飛ばす役割があるためです。

熟成の期間は3~6ヶ月くらいのものを「初期熟成」といい、3年未満のものを「中期熟成」3年を越えるものは「古酒」と呼ばれます。

熟成の期間が長くなればなるほど刺激臭が減りまろやかな香りになり、口当たりがまろやかでコクのあるお酒に変化。好みにもよりますが、熟成するほどお酒が苦手な人にも飲みやすいです。

初心者にも飲みやすいおすすめの焼酎10選

ここからは、おすすめの焼酎10選を紹介していきます。初心者の方にも飲みやすくてお求めやすい焼酎を厳選しているので、参考にしてみてくださいね。

#1 昔ながらの木桶やかめを使って造られた麦焼酎「黒木本店 中々」

黒木本店 麦焼酎 中々 25度 720ml
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価格・情報の取得:2023-01-09

二条大麦と麦麹で造られているので麦のほのかな甘みを感じる、口当たりが軽く香ばしい風味のお酒です。

「百年の孤独」の原酒になっているお酒で、お酒好きには有名な焼酎。原料の一部が自家栽培で作られており、昔ながらの木桶やかめを使って造られています。

おすすめの飲み方は、ロックやお湯割です。とても飲みやすいお酒で料理の味を邪魔しないので、食事の途中でも楽しめますよ。

#2 全量麹仕込みのすっきりした麦焼酎「老松酒造 黒閻魔」

老松酒造 麦焼酎 黒閻魔 [ 焼酎 25度 大分県 720ml ]
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価格・情報の取得:2023-01-09

一次仕込みも二次仕込みも黒麹のみを使用した全量麹仕込みのお酒。4年連続でモンドセレクション金賞にも輝いたことがあります。

キレのある深い味わいで、すっきりと上品な飲み口なのでシンプルな和食との相性ばっちりです。ロックや水割りで飲むのがおすすめですよ。

#3 長期熟成させた琥珀色の麦焼酎「篠崎 千年の眠り」

千年の眠り 麦 [ 焼酎 40度 福岡県 720ml ]
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Amazonでの参考価格:¥2,851
価格・情報の取得:2023-01-09

2度蒸留を行った余計な雑味がない原酒を使い、じっくり樫樽で熟成された琥珀色のお酒芳醇な香りで洋酒のような味わいがする本格的な古酒焼酎です。

長年モンドセレクションで金賞を受賞したお酒は、ストレート・オンザロック・水割り・お湯割りどれで飲むのもおすすめ。自分好みの飲み方を見つけてみてはいかがでしょう。

#4 フルーティな幻の芋焼酎 「白玉醸造 魔王」

白玉醸造 魔王 芋焼酎 25度 720ml 鹿児島県
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価格・情報の取得:2023-01-09

鹿児島県で作られたすっきりさわやかなお酒です。黄麹を使用しているので、フルーティな香りがします。低温蒸留されているため雑味がなくクリアな味わいです。

樽で熟成されるときに蒸発によって失われるお酒を「天使の取り分」といい、天使を誘惑し魔界へお酒をもたらす悪魔にちなんで「魔王」と名付けられたお酒。名前の印象とは違い初心者でも飲みやすいお酒ですよ。 ぜひ記念日やホームパーティーにどうぞ。

#5 ライチのような華やかな香りの芋焼酎 「濱田酒造 だいやめ」

濱田酒造 だいやめ DAIYAME 芋焼酎 25度 900ml
濱田酒造 だいやめ DAIYAME 芋焼酎 25度 900ml
Amazonでの参考価格:¥1,866
価格・情報の取得:2023-01-09

鹿児島産の「香熟芋」で作られた甘くまろやかな味わいのお酒。「香熟芋」とは独自の技術で生まれた、贅沢な香りを引き出す成分を増幅させたさつま芋です。

「だいやめ」は鹿児島の方言で、「晩酌して疲れをいやす」という意味があります。華やかなライチの香りでリラックスし1日の疲れをいやしてみてはいかがでしょうか。

強炭酸で割って飲むと香りがより一層楽しめるのでおすすめです。

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