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ライター/konasake
お仕事とげんきな3姉妹との生活に日々奮闘している40代の主婦です。 体に悪いものには気をつけつつ、おいしいものやお酒に癒されている毎日です。イベント事が大好きで季節の行事を大切に家族で楽しんでいます。
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豆腐スイーツとは豆腐や豆乳が使われているヘルシーなスイーツのこと。また豆腐や豆乳は使われていませんが杏仁豆腐やごま豆腐、じーまーみ豆腐も豆腐スイーツの仲間です。
豆腐は古くから親しまれていて身近な食べ物ですが、普段はおかずとして食べることが多いと思います。でも実はお菓子にも適しているんですよ。
豆腐スイーツは体にやさしく栄養も豊富でヘルシーなので、ダイエット中のおやつとしておすすめです。たんぱく質やカルシウム、女性ホルモンに似た作用が期待されるイソフラボンなどが含まれたくさんの栄養素が凝縮されています。
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豆腐スイーツはいろいろな種類があり、どれを選べばよいのか迷ってしまいますよね。ここでは選び方のポイントを3つ紹介していきます。
栄養が豊富な豆腐スイーツ。豆腐の原料である大豆は国産のものだと、遺伝子組み換えの心配もなくなるのでおすすめ。
また大豆以外の原料も国産のものや有機栽培のものなど、こだわりの原材料を使用した商品だとより安全です。さらに保存料などの添加物が少ないものを選びたいですよね。保存料が無添加のものだと日持ちはしないので注意しましょう。
個包装のものを選ぶと、食べたいときに食べたい分だけ食べられるので便利です。食べるときに開封するので衛生の面でも安心できます。
また個包装ならシェアするのも簡単なので、ちょっとしたプレゼントで渡すことも可能です。かわいい柄がついたものや見た目がおしゃれなものは手土産やプレゼントにもおすすめ。
ダイエットをしていると甘いスイーツを食べるのは躊躇してしまいます。でも豆腐スイーツならカロリーも抑えられ栄養も豊富なヘルシーなものが多いので罪悪感なく食べられるのでおすすめです。
甘いものが苦手な人でも、ごま豆腐やじーまみ豆腐など甘さ控えめのものを選ぶとおかずとしても楽しめますよ。ワッフルは朝食としてもぴったりです。
ここからは、おすすめの豆腐スイーツ10選を紹介していきます。お子様から年配の方への手土産にもぴったりなスイーツを厳選しているので、参考にしてみてくださいね。
独自の製法で作られた、もっちりとろける食感が魅力のごま豆腐。
白ごまタイプは香り豊かな白ごまのやさしい風味が特徴で、黒ごまタイプは黒ごまのコクのある濃厚な風味が特徴です。どちらも和三盆を使用しているので上品な甘みになっています。
ごま豆腐発祥の高野山から産地直送で届くので出来立ての味が楽しめますよ。お中元やお歳暮としてはもちろん、自分へのご褒美としてもおすすめです。
素材の味をしっかり感じられる、イタリアンジェラートのようななめらかな食感が特徴です。有機栽培の材料で作られたこだわりの豆乳ジェラートアイス。
牛乳や卵を使わず植物性の材料のみで作られています。ビーガンの方でも食べることが可能です。また食品添加物は一切使用されず、国内で丁寧に作られているので小さなお子様がいる方へのプレゼントにもおすすめですよ。
由布岳の湧水で仕込んだ湯布院豆腐がアイスになりました。
材料の33%に豆腐を使っているので、カロリーを抑えたヘルシーなデザート。使われている大豆は大分県産・九州産なので遺伝子組み換えの心配もなく安心です。
きなこ・バニラ・かぼす・抹茶・ごま・ゆずの6つのフレーバーがセットになっています。
濃厚な豆腐を使用した優しいくちどけのチョコアイスです。カチコチの状態で届くので少し解凍してお好きなかたさでいただけます。
砂糖不使用、生クリーム不使用となっているのでヘルシーです。また、お豆腐がチョコレートと同じだけ使われているのでカロリーや糖質が気になる方にもおすすめ。ぜひ濃厚なチョコアイスをお試しください。
バレンタインのプレゼントにしてもいいですね。
創業50周年の老舗メーカーのじーまーみ豆腐。プリンのようなぷるぷる食感で食べやすくお子様からご年配の方までおすすめのお豆腐です。
原材料に沖縄の海塩「ぬちまーす」が使われているので海のミネラルを多く含み、ピーナッツにはカリウムやビタミンなどの栄養が多く含まれています。
おかずとしてもいいですが、デザートとして食べるのもおすすめです。