おすすめの黒ビール10選！種類や普通のビールとの違いやなぜ黒いのかについてビール好きの筆者が解説

「本場イギリスで飲むような、新鮮な黒ビールを日本でも飲みたい！」そんな想いからつくられた、よなよなエールの「東京ブラック」。ポータースタイルが採用されており、コーヒーやココアを思わせる香りが特長です。

ロースト麦芽と香り高いホップが醸し出す香ばしい味わい、きめ細かくクリーミーな泡が魅力的。なめらかな口当たりとほのかに感じられる麦芽の甘味で、飲んだ後にも重く残りません。

宮崎県産の和栗を用いた黒ビール、その名も「栗黒」。宮崎県産の栗ペーストを仕込み原料に用いたスタウトスタイルで、コーヒーのような香ばしい味わい、栗の上品な香りと深いコクを実現しました。

ビールの世界的コンペティションで1位、世界最大級のビールレビューサイトでJapan Bestに3年連続選出など、海外でも高く評価されている黒ビールです。アルコール度数は9％とやや高めのため、ゆっくりと召し上がれ。

黒ビールの代名詞ともいえるギネスビール。実は缶のなかに小さなボールが入っていることをご存知ですか？

「フローティング・ウィジェット」という名のボールには窒素が閉じ込められており、無数の小さな穴が開けられています。缶を開けると同時に圧力の作用が働くことで、きめ細やかでクリーミーな泡が作られるのだそう。232℃の炎で焙煎された麦芽の香ばしさ、豊かな風味とほのかな甘みを味わえる、長く愛されている黒ビールです。

ドイツビールといえばホフブロイ、とも言われるほど人気の銘柄。1589年のホフブロイハウス（宮廷醸造所）創設時に、「バイエルン国王のためのビール」として醸造された黒ビールです。

コクのあるキャラメルナッツやチョコレートのような味わいで、黒ビールながらどんな場面にも合わせやすい味わいが魅力。色味は黒というよりも深みのあるレッドブラウンです。