無農薬・無肥料で作られたこだわりのお米を使用し、女性杜氏がお米本来の味を大切にして造りました。ほのかな吟香りとやわらかな口当たりで、旨みと酸味のバランスがよいお酒です。
冷で飲むとすっきりした感じ、ぬる燗にすると程よいうまさが感じられます。キレのよい純米酒。お米の甘みがじんわりと感じられるので飲みやすく、女性や初心者にもおすすめです。女子会の手土産にしてもよいですよ。
品質をとても大切に考えており、地域に根付いた酒造りをしています。伝承の酒造米である「亀の尾」を100%使用していて、口当たりがなめらかで旨口のお酒です。
冷でも燗にして飲んでもおいしい中辛口のお酒。パッケージが渋くてかっこいいので男性へのプレゼントにするのもおすすめです。
世界で初めて、しぼりたての日本酒を‐30℃まで瞬間冷凍して味わいを閉じ込めたお酒です。蔵人しか味わえなかったしぼりたての味を家庭でも楽しめるようになりました。
爽やかな香りとジューシーでやわらかな味わい、甘みと酸味に加え旨みのバランスが良いです。薄手のグラスに注いで飲むとより一層おいしさが増します。女子会やホームパーティの手土産に◎酒蔵で飲むおいしさをみんなで楽しむのがおすすめですよ。
今回は、お酒の好きな筆者が岩手の日本酒の選び方やおすすめを厳選して10選紹介しました。岩手の日本酒の中にはオリジナルの酒米・麹菌・酵母などの原料を使用しているなど、各蔵のこだわりが詰まったお酒がたくさんありました。気になるものや飲んでみたいものは見つかりましたか。自分用にもプレゼント用にもおすすめなので、ぜひ自分の好みにあったお酒を見つけてみてくださいね。