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こちらは上質な肉をリーズナブルに味わえる和風肉バル。十勝ハーブ牛を始め、自社牧場直送道産牛、道産黒毛和牛など厳選した肉を見極めて仕入れています。
さまざまな部位の肉を最高の状態で提供する専門店ならではのメニューや、自身で焼いて食べる熔岩プレート焼き、しゃぶしゃぶやステーキ、すき焼きのコースに飲み放題が付いたプランも用意していますので、肉の旨さをとことん楽しみたいときにおすすめの一軒です。
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こちらでは素材選びには妥協を許さず、肉や魚介、野菜は北海道産を中心に厳選した食材のみを使用していますよ。肉は十勝産ハーブ牛や根室産のエゾシカ、滝川産の鴨肉、ルスツ産豚肉など道産にこだわり、実際に生産者の元へ足を運び、納得のいくもののみを産直で提供しています。
また、インダストリアルテイストのインテリアを配したおしゃれな店内は、目の前で鉄板焼きを楽しめるライブ感満載のカウンター席をはじめ、ゆったりくつろげるソファー席、プライベート空間たっぷりの個室を完備しているので、ゆったりデートするのがよいでしょう。
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こちらは西区山の手エリアで人気の隠れ家イタリアン。定番のパスタやピッツアをはじめ、ワインにぴったりのアンティパスト、ボリュームたっぷりの肉・魚料理、食後のドルチェまで一つ一つ丁寧に作り上げたメニューはどこかほっとする味わいです。
素材の持ち味を生かしたシンプルな調理が特長。特に肉料理はそれぞれの肉質に適した下処理を施しており、絶妙な火加減で肉本来の旨味が詰まった一皿は一食の価値ありです。
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見事なサシが入ったきめ細やかな赤身はやわらかな口当たりで甘みのある脂身が特長の、こだわり抜いて仕入れた特選和牛はまずはすき焼きで味わいましょう。四国の高級醤油がベースのあっさりしつつもコクのある割り下に大振りにカットされた牛肉を絡め、ほんのり薄桃色が残る程度になれば食べごろ。
口の中でとろけるようなやわらかさを存分に堪能してください。ポン酢でいただくしゃぶしゃぶも牛肉の旨味をダイレクトに味わえるのでおすすめですよ。
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こちらは宮の森に佇む隠れ家カフェ。メインは北海道・トマムのカマロ・ステーキダイナーが監修する本格ステーキです。日高昆布を食べて育ったこぶ黒や星空の黒牛など、上質な道産和牛を使ったメニューを朝から味わえますよ。
ディナータイムはサラダ、スープ、ライス、ドリンクがセットになりお得。他にも煮込みハンバーグや牛筋カレーといった気軽なメニューも用意しています。食後はふんわり食感のカステラパンケーキや、人気パティスリー監修のスイーツをオリジナルブレンドコーヒーとともに味わえますよ。
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こちらは札幌ちゃんこ鍋の老舗。味の決め手となる澄んだ黄金色のスープは厳選された素材を手作業で丹念に下処理し、毎日15時間かけて旨味を抽出しており、後味が良く飽きのこない毎日通いたくなる味です。
味はベースとなる醤油に加え塩や味噌もあり、どれも若鶏のモモ肉や豚肉、野菜と相性抜群で、しゃぶしゃぶは黄金スープの他、塩スープや体が温まるスパイシーなカレースープもおすすめ。ディナータイムはボリューミーなステーキをはじめ、焼肉丼や豚本など肉メニューが充実しています。
ちゃんこスープを使ったラーメンがセットで付くメニューもありますので、お腹いっぱい食べたいときはぜひ利用してください。
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こちらは道産を中心に旬の食材をふんだんに使った本格イタリアンを楽しめる一軒。魚介や野菜はもちろん、肉も道産牛や滝川産の鴨、石狩のブランド豚など北海道の素材にこだわり、季節感ある一皿を提供しています。
中でもパスタとお肉の満足ディナーコースはメインの肉料理や3種から選べるパスタのほか、前菜の盛り合わせ、自家製パン、デザート、ドリンクと充実の内容でリピーターも多数。ディナーでは十勝牛のサーロインステーキや道産牛のTボーンステーキの炭火焼も登場しますよ。イタリア産を中心に100種類以上のワインとともに楽しみましょう。
有名だからこそ、夜に訪れてほしいスポットをご存じでしょうか?ここではそんな意外な魅力を持った場所を紹介します。
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こちらは園内の半分を森林が占め、特に秋にはポプラやナナカマドなどの樹木が鮮やかに色づきます。石造りの藤棚や全長約600メートルの運河は必見。4月頃から春の山野草が先始め、5月下旬から6月ごろには約320メートルもある藤棚やポプラ並木が、10月下旬には紅葉が見頃になります。
展望ラウンジから手稲山に向かって運河がまっすぐのび、両側には200本ほどのポプラが空を仰ぐ景色は異国情緒を感じさせるでしょう。ポプラ並木や運河の景観を楽しむなら、展望ラウンジから10分ほどの位置にある新川駐車場の利用がおすすめです。
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こちらは札幌中心部を東西約1キロにわたって横切るベルト状の公園です。大通公園から望む札幌テレビ塔は札幌の代表的な景観の一つ。また5月下旬にはライラックが見頃になりますよ。
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「モエレ沼公園」は世界的な彫刻家であるイサム・ノグチ氏が設計したことで有名なスポットです。
代表的な「ガラスのピラミッド」や「海の噴水」他、様々な施設で楽しむことが魅力となっていて、夜にはライトアップされた施設や、時期に応じてイルミネーションを楽しむことも。
2人でいろいろな話をしながら、ゆっくりとした時間を過ごしたいのであれば、「モエレ沼公園」は最高のスポットになるはずです!
名称 | モエレ沼公園 |
住所 | 北海道札幌市東区モエレ沼公園1-1 |
営業時間・開場時間 | 7:00~22:00 |
利用料金や入場料 | 入園無料 |