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おすすめのアルミ鍋10選!定番の雪平鍋やIH対応のもの・使い捨て可能なものまで◎主婦歴10年以上の筆者が選び方と共に紹介
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おすすめのアルミ鍋10選!定番の雪平鍋やIH対応のもの・使い捨て可能なものまで◎主婦歴10年以上の筆者が選び方と共に紹介

熱伝導性に優れ、軽くて使い勝手の良いアルミ鍋。お湯を沸かしたり、調理の下ごしらえ、味噌汁や煮物を作ったりなど日常使いにピッタリのアイテムです。また最近では、使い捨てできるアルミ鍋も豊富に出てきておりアウトドアなどで重宝されていますよね。
今回は主婦歴10年以上の筆者がおすすめのアルミ鍋10選と、選び方のポイントを3つ紹介したいと思います。ぜひ参考にしてみてくださいね。

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yukko

ライター/yukko

東海地方在住で3人の子供を育てる主婦です。趣味は料理やゲームで子供達とよくお菓子つくりやゲームをしています。可愛いもの、奇麗なもの、美味しいものが大好きです。子供が生まれてからこれまでの十数年間たくさんのお祝い事やホームパーティーをしてきました。そのようなイベントをより素敵に過ごせるようなアイテムや日々の暮らしの中で好感を持ったものなどをご紹介できればいいなと思います。

アルミ鍋を選ぶ際の3つのポイント

image by PIXTA / 60895865

それでは、アルミ鍋を選ぶ時の3つのポイントを紹介します。

その1.使用用途に合わせて種類で選ぶ

アルミ鍋を選ぶ時は、どんな使い方をしたいのかを考え種類で選びましょう。まずアルミ鍋の中でも定番なのが「雪平鍋」です。片手で持つことができるので手軽に使うことができ、ちょっとした野菜の下茹でや味噌汁を作るときなどに便利ですよ。

そして、おでんや煮物など複数人分の調理や煮込み料理に向いているのが「両手鍋」です。アルミ鍋は熱伝導性に優れている為、加熱ムラを防ぎ料理の味を均一に仕上げることができますよ。その他、アウトドアの時に便利な使い捨てできるものがあります。

その2.調理する量に合わせてサイズを確認!

アルミ鍋を選ぶ時には、調理する量を考えサイズを選びましょう。1人分の料理など少量の調理に使うなら15cm~16cm程度のものが便利です。

3~4人分の煮物や味噌汁などを作りたい場合には20cm程度のものがピッタリ◎家庭向けでどんな料理にも重宝するサイズですよ。そして、野菜をまるごと茹でたり、おでんなど大量の煮込み料理には30cm程度のものが適しています。

その3.使用熱源に合わせて機能で選ぶ

最後にご家庭で使用している熱源に合わせて機能のチェックも大切。特にオール電化の方は注意が必要です。

IHは磁性を持たない金属や非金属の鍋では熱を作ることができません。その為通常アルミ鍋はIH非対応のものが多いです。せっかく購入したのに使えない…という失敗を防ぐ為にも、IHを使用しているという方はIH対応の商品かどうかしっかり確認しましょう。

【厳選】おすすめのアルミ鍋10選!

ここからは、おすすめのアルミ鍋10選の紹介に入りたいと思います。

#1 ワイヤーハンドルでオシャレなデザイン!「栗原はるみ IH対応アルミクラッド雪平鍋18cm」

栗原はるみ IH対応 アルミクラッド雪平鍋 18cm
栗原はるみ IH対応 アルミクラッド雪平鍋 18cm
Amazonでの参考価格:¥6,600
価格・情報の取得:2023-05-12

全面3層のアルミクラッド材で作られた、IH対応の雪平鍋です。熱伝導性に優れ、汁物や煮物はもちろんのこと、野菜の下ごしらえをする時にも重宝します。

オシャレなワイヤーハンドルに、どこからでも注ぎやすい縁のデザインで機能性にも優れている商品です。内側に容量の目安となる目盛りが付いているので計量カップで量る手間も省けます◎

#2 コスパ良し◎気軽に使える!「谷口金属 和の職人 雪平鍋」

谷口金属 雪平鍋 20cm 日本製 ガス火専用 軽量 和の職人シリーズ
谷口金属 雪平鍋 20cm 日本製 ガス火専用 軽量 和の職人シリーズ
Amazonでの参考価格:¥2,186
価格・情報の取得:2023-05-12

日本の職人さんよって一つひとつ丁寧に仕上げて作られている雪平鍋です。全面に槌目加工が施されている為、耐久性に優れています。煮物や汁物など幅広い料理に適した万能鍋です。

鍋縁は便利な注ぎ口付き◎ハンドルには流線形デザインが採用され、天然木材が使われているので手に馴染みやすくとても使い心地の良い商品となっています。

#3 昭和レトロな黄金色が魅力的◎「北陸アルミ 雪平鍋18cm」

北陸アルミ 雪平鍋 16cm [ガス火専用] 軽量 純しゅう酸 小伝具 日本製
北陸アルミ 雪平鍋 16cm [ガス火専用] 軽量 純しゅう酸 小伝具 日本製
Amazonでの参考価格:¥2,732
価格・情報の取得:2023-05-12

昔ながらの黄金色で懐かしさを感じられる雪平鍋です。表面には、しゅう酸アルマイト加工が施され、耐食性耐摩耗性に優れ、打ち出しの槌目加工によって更に強度が増し、長く愛用することができますよ。

鍋縁には便利な注ぎ口付き熱伝導性に優れているので、サッと沸かせて調理しやすいプロ御用達の片手鍋です。

#4 煮物も茹で物も手軽にできる◎「和平フレイズ 豊味庵 両手アルミ鍋33cm」

豊味庵 両手鍋 アルミ鍋 33cm ガス火専用 豊味庵 RA-9704
豊味庵 両手鍋 アルミ鍋 33cm ガス火専用 豊味庵 RA-9704
Amazonでの参考価格:¥2,236
価格・情報の取得:2023-05-12

煮物や茹で物に最適な昔ながらのアルミ鍋です。大人数の調理にピッタリな33cm!熱伝導性に優れている為、素早く沸かすことができ、時間の短縮になりますよ。

サイズが大きくなるにつれて、扱いにくくなる両手鍋もアルミ鍋ならとても軽く、後片付けの負担も減らせるので気軽に使えるところも魅力の1つです。

#5 オーブン使用も可能で料理の幅が広がる!「無印良品 ステンレスアルミ全面三層鋼両手鍋」

無印良品 ステンレスアルミ全面三層鋼両手鍋 約6.0L/約幅33×高さ17cm 82219951 シルバー
無印良品 ステンレスアルミ全面三層鋼両手鍋 約6.0L/約幅33×高さ17cm 82219951 シルバー
Amazonでの参考価格:¥3,990
価格・情報の取得:2023-05-12

保温性・耐久性に優れたステンレスの間に、熱伝導性に優れたアルミを挟み全面を三層構造にした両手鍋です。アルミ鍋とステンレス鍋の良いとこ取りをした商品になっています。保温性が高いので肉料理や煮物など、じっくり味を染み込ませたい料理に最適です。

鍋の内側には便利なメモリ付き!また、IHに対応しており、ハンドル部もステンレスでできているのでオーブン調理も可能◎料理の幅が広がります!

#6 1台8役◎蓋も使える多機能鍋!「北陸アルミニウム 両手鍋マイスターあわせ釜」

北陸アルミ 両手鍋 24cm [ガス火専用] 軽量 目皿付き マイスターあわせ釜 セラミック加工 日本製
北陸アルミ 両手鍋 24cm [ガス火専用] 軽量 目皿付き マイスターあわせ釜 セラミック加工 日本製
Amazonでの参考価格:¥12,205
価格・情報の取得:2023-05-15

蓋を返せば浅型鍋としても使え、この1台で【炊く・煮る・蒸す・茹でる・揚げる・炒める・焼く・オーブン調理】と、さまざまな調理法で使用することができる多機能アルミ鍋です。

無水調理可能なので、食材の栄養素や旨味を逃さず栄養価の高い料理を作ることができますよ。鍋の内側にはセラミック加工が施され、汚れがつきにくく簡単にお手入れ可能◎耐摩耗性にも優れているので長く使用することができます。

#7 昭和レトロで可愛らしい1人用鍋!「谷口金属 アルミ寄せ鍋」

谷口金属 親子鍋 寄せ鍋 18cm 日本製 アルミ鍋 昭和のレトロ
谷口金属 親子鍋 寄せ鍋 18cm 日本製 アルミ鍋 昭和のレトロ
Amazonでの参考価格:¥828
価格・情報の取得:2023-05-15

懐かしさを感じる昭和レトロなデザインが可愛らしい、アルミ寄せ鍋です。1人分のラーメンや、寄せ鍋、焼うどん等を作りたい時にピッタリなサイズ◎

鍋表面にはアルマイト皮膜加工が施されている為、耐食性に優れ長く使用することができますよ。熱伝導性に優れ、軽量で扱いやすいところが魅力です。

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