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ライター/にゃほにゃほたまくろー
関西で2人の子どもを育てる主婦です。 元パン屋で、食べることが大好き! 食べ歩きはもちろん、全国のおいしいものをお取り寄せして楽しんでいます♪ 自分が毎日機嫌よく過ごせるよう、身の回りのものを整えている途中です^^
image by PIXTA / 63940233
色とりどりのジャムやチョコで飾られたロシアケーキ。名前でピンとこなくても、その見た目でピンとくる人も多いのではないでしょうか?クッキーなのにケーキの名前がつくのはおもしろいですよね。
ロシアケーキは昭和のはじめにロシアから日本の菓子職人に伝わったとされています。一口でいろいろな味わいが楽しめるのが魅力。どことなく懐かしさを感じる華やかな見た目で、今注目を浴びているお菓子です。
せっかく買うなら自分の好みにぴったりのものを選びたいですよね。そのために大事なロシアケーキの選び方を2つ紹介します。
商品によってロシアケーキの味わいがさまざまですが、共通しているのは生地を二度焼きしていること。ベースとなるクッキーの上にさらに生地をのせているのですが、この生地で違いが出てきます。
土台と同じ生地でも形が違えば食感も変わるもの。かわいらしいフラワー型が定番で、トッピングが多くのるよう上の生地は小さめになっているものもあります。ココア生地でできているものはチョコ好きの人におすすめ。土台との食感の違いが楽しめる軽いマカロン生地は、ロシアケーキならではのレシピです。
ロシアケーキをプレゼントに考えているなら、パッケージのデザインにもこだわってみましょう。高級感あふれるデザインのものを選べば、かしこまったお礼にもぴったりです。
自宅で楽しむならお徳用パックといった大容量のものがおすすめ。値段も手頃なことが多く、思う存分ロシアケーキを味わえますよ。
ここからは、おすすめのロシアケーキを10選紹介していきます。わざわざお取り寄せしたいものから、コンビニで買えるロシアケーキ風のものまで、バラエティ豊富に集めました。
創業70年を超える老舗菓子メーカーが作るロシアケーキです。特徴は手のひらに近い大きめのサイズなこと。1枚でも十分満足できる食べ応えが自慢です。
6種類の味がセットになっていますが、一番人気はマカロンストロベリー。日本人好みに少しやわらかめに焼かれた生地と、甘酸っぱいいちごジャムの組み合わせがたまりません。見た目も華やかで、どれを食べるか迷いますね。
「銀座ウエストといえば」という、ブランドを代表するリーフパイとヴィクトリアの2種類が一度に楽しめるセット。外さない手土産としておすすめです。
銀座ウエストのロシアケーキはフリル状の形がかわいいですよね。合わせるジャムは国産いちごを使用しており、味の濃さ・甘みと酸味のバランスが絶妙です。個包装だからサクサクの食感も長くキープできるのが嬉しい。
創業当時から変わらない、職人の手作りによって作られているこちらの商品。手作業ならではの細かいトッピングは、お皿に並べると抜群の存在感を発揮します。
ジャムを流し込んだ【ブルーベリーサン】をはじめ6種類がセット。おすすめはパンのような見た目が愛らしい【パールチーズ】です。チェダーチーズの風味がきいたホワイトチョコは、ほどよい塩味でやみつきになること間違いなし。
箱の中に入ったロシアケーキの数はたっぷり36個。1個ずつ個包装になっているので、自宅だけでなく職場や学校でのおやつとして持ち運びしやすいですよね。
リッチビターやミルクチョコ、ホワイトチョコといったチョコがメインの5種類がセット。甘すぎない味わいで、コーヒーのお供にぴったりです。個性豊かな見た目で、味の違いがはっきりと分かりやすいのもポイント。
ロシアケーキの有名店が作る季節限定品の中でも特に人気なのが、こちらの桜のロシアケーキ。春の訪れを表す桜色のパッケージがきれいですよね。
日本人好みにやわらかく焼き上げたクッキーに合わせるのは、桜の花パウダーを使用したチョコやクリーム。ふわっとした桜の香りを楽しめます。おすすめは桜ジャムを使用した【マカロン】。ジャムの量がたっぷりなので存分に桜を味わえますよ。
こちらの商品は賞味期限が14日間とクッキーにしては短めです。その理由はバターと生クリームの風味豊かな生地をおいしいうちに食べて欲しいから。サクッとした歯ごたえの楽しめる生地と、ブドウやアプリコットのフレッシュなジャムがよく合います。
村上開進堂を代表するシックな包装紙は、かしこまったお礼やお土産にもぴったり。大事な人に渡したくなるお菓子です。