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ライター/yukko
東海地方在住で3人の子供を育てる主婦です。趣味は料理やゲームで子供達とよくお菓子つくりやゲームをしています。可愛いもの、奇麗なもの、美味しいものが大好きです。子供が生まれてからこれまでの十数年間たくさんのお祝い事やホームパーティーをしてきました。そのようなイベントをより素敵に過ごせるようなアイテムや日々の暮らしの中で好感を持ったものなどをご紹介できればいいなと思います。
泡立て器には、電動タイプと手動タイプの2種類があります。泡立て作業は簡単そうに見えて意外と体力を使いますし、手作業だと時間が掛かってしまい泡立てが不十分になってしまうことも少なくありません。そんな悩みを解決したい方や効率良く調理をしたい方、初心者の方は電動タイプの泡立て器がおすすめです。誰でも簡単に手早く泡立てることができるので失敗も減らすことができますよ。
そして手動タイプの泡立て器は、泡立ての際の力加減や速度などを調整できるので、ホイップクリームなどを自分好みに仕上げることが可能。料理の仕上がりにこだわりたいという方におすすめですよ。また少量のものを混ぜたい時やドレッシング作りなど日常使いにも重宝します。
泡立て器はオーソドックスなバルーン型以外にも様々な形状のものがあります。バルーン型は料理からお菓子作りまでどんなシーンでも使用できるので1つ持ってくと便利ですよ。他にも、粉末や顆粒が入ったものも混ぜやすい先端にボールが付いたもの、ふんわりとした泡立ちに仕上がるコイルタイプ、ハンドミキサーのようにヘッド部が回転するもの、きめ細かく仕上げることのできるワイヤーボール入りのもの、調味料やドレッシング作りにピッタリなミニタイプなどがあります。
それぞれの特徴を踏まえて、使用用途に合った形状のものを選んでみてくださいね。
泡立て器は主にの3つの素材のものがあります。耐久性に優れたステンレス製のものは生クリームなど液状の食材はもちろん、バターなどの硬さのある食材、粘度の高い食材でも混ぜやすく耐熱性にも優れているので火にかけた鍋での使用も可能です。シリコン製の泡立て器は柔らかい素材なので、ボウルや鍋などを傷付けたくない方におすすめ。
プラスチック製の泡立て器は低価格なものが多く気軽に使うことができます。またステンレスやシリコンのものより軽く扱いやすいのでお子さんとの料理にもピッタリですよ。シリコン同様他の調理器具に傷が付きにくいところも嬉しいポイントです。
ここからは、おすすめの泡立て器10選の紹介に入っていきたいと思います。
一般的な泡立て器より線材の本数が多いプロ仕様の泡立て器です。ハンドル部は握りやすく、混ぜやすい太めのデザイン。線材が多いので通常のものよりも素早く泡立てることができ、きめ細かく仕上げることができますよ。線材とハンドルの結合部に隙間がないので食材が詰まりにくく衛生的。
線材部は丈夫なステンレス製なので、泡立て作業以外にもマッシャー代わりにするなど、様々な用途で使用できるところもおすすめのポイントです。
ハンドルをひねるだけでヘッドの形状を変えることができる2WAY仕様の泡立て器です。泡立てたい時はヘッドをバルーン型に、ソースのかき混ぜなどに使用したい時にはフラット型にするというように使い分けることができるので、非常に便利ですよ。
シリコンコーティングされているので耐熱性があり、フライパンやボウルなどに傷がつきにくいです。また、フラット型にすることでコンパクトに収納できるところも嬉しいポイント。
収納に便利なたためる泡立て器です。吊り下げ穴も付いているのでフックなどに掛けて収納することも可能。5色のカラーバリエーションがあり、キッチンの雰囲気に合わせたり、好きなカラーを選ぶことができますよ。
オーソドックスなバルーン型の泡立て器なのでホイップクリームやメレンゲ、ドレッシングやソースなどお菓子作りから料理まで幅広く使用することができます。価格も1000円以下とリーズナブルなところも嬉しいですね。
ハンドミキサーを使わなくても食材を手早く泡立てることができるコイルタイプの泡立て器です。ほど良くカーブの付いた形状でボウルなどの容器の側面にフィットしやすく、ボウルを傾けずに安定した泡立て作業が可能。
ステンレス製なのでサビにくく耐久性があります。持ち手の先端がループ状になっていてフックなどに掛けることができ、洗った後の水切れが良く衛生的です。SサイズとMサイズがあるので用途に合ったサイズのものを購入しても良いですし、頻繁に料理をする方であれば2サイズ揃えれば使い分けもでき便利ですよ。
ドイツNo.1のキッチン&テーブルウェアブランド、WNF(ヴェーエムエフ)製の泡立て器です。先端に11個のボールが付いていて攪拌能力が高く、食材をムラなくスピーディーに混ぜ合わせることができますよ。
耐久性に優れたオールステンレス製でバルーンタイプやコイルタイプに比べて、ワイヤーの間に食材が挟まったりこびりついたりしにくい形状の為、使用後のお手入れがとても簡単なところもおすすめのポイント。
バルーンタイプの泡立て器の中にワイヤーボールが入っている為、通常の泡立て器よりも手早く泡立てることができます。きめ細かく仕上げることができるので、ホイップクリームやメレンゲの泡立てにピッタリ。お菓子作りに最適です。
耐久性に優れたステンレス製で、食洗器対応の為お手入れも簡単ですよ。便利なループ付きなのでフックなどに掛けて収納でき、場所を取らないところも嬉しいポイント。