東京都の高級住宅地から生まれた「成城石井」は、品質の良い商品だけを取り扱っているスーパーの名店。有機JASマークがついており、鮮度保持タイプの注ぎやすい容器に入っています。容量は340gと少量のため使い切りやすいのも魅力的。クセも少なめで食べやすいですよ。
オリーブオイルとしょうゆを2:1で混ぜると簡単カルパッチョソースに。いつものお刺身が美味しく変身します。
味の素食品のオイル専門メーカーJオイルミルズからは高品質なオリーブオイル。指定農園の原料だけを使用し、国際基準の酸度0.8%以下よりずっと厳しい酸度0.3%以下。
まろやかで苦みや辛味も少なく、お子様でも食べやすくなっています。市販で購入しやすく、比較的低価格で高品質。サラダや炒め物など日常使いにどうぞ。
コストコプライベートブランド、カークランドのオリーブオイル。地中海で育った有機のオリーブが使用されているので香りもしっかり感じられます。何といっても2Lサイズという大容量でコスパもいいです。
遮光ペットボトルは光による劣化は遅らせますが、空気に触れることで劣化が進みます。揚げ物などに利用して早めに使い切りましょう。
ガルシア社は本場スペインで150年以上続く老舗メーカー。オリーブの栽培から製造まで一貫して品質管理がされており、国際基準よりも厳しい自社基準を持っています。
苦みや酸味は控えめでクセが少なく、パンとの相性がいいです。オリーブオイルをかけてから食パンを焼くと表面は香ばしく、中はオイルがしみ込んでいるためジューシーないつもと違った朝食が楽しめます。冷凍食パンもカリッと美味しくなりました。
風味豊かでリッチさを感じるプレミアムオリーブオイルはハーブのような味わいが特徴的。オリーブ由来のポリフェノールが豊富でコレステロール0
フレッシュキープボトルタイプで開封後の酸化防止、注ぎやすく液だれしにくい商品になっています。ハーブの香りを生かしてグリルやローストした肉料理の仕上げに使うのもおすすめです。