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ライター/むっちゃん
関東在住の一児のママライター。元美容部員。元ボディセラピスト。美しく華やかなものが好き。ギフトマニア。 人生の様々な場面で登場し、印象に残った贈り物やパーティーで利用した装飾の数々を紹介していきます。
和菓子には多くの種類があり製法や特徴、味わいや風味など様々です。綺麗な和菓子選びで好きな種類を選ぶのはもちろんですが、上生菓子や琥珀糖のようになかなか食べる機会のないものや、食べたことのない和菓子をあえて選ぶのもおすすめ。
美しい見た目を楽しみ、好きな種類の和菓子やなかなか食べる機会のない和菓子の味を堪能するのは贅沢な時間になるでしょう。
和菓子には洋菓子とはまた違った優美さや、繊細さがあり目で楽しむことができます。形や色、細工などそれぞれの違いがまた和菓子の魅力。
例えば透明な寒天ゼリーと小豆を固めて川を表現したもの、また本物の桜の花を塩漬けにしたものを使って桜の風味を表現したもの。月やウサギの形をした干菓子など、みているだけでもワクワクしてきますね。そうした見た目の好みで選ぶのもおすすめです。
和菓子は洋菓子とは違い小麦粉や乳製品、卵を使わずに作られているものが多く、アレルギーの心配がある方や健康に気を使っている方も安心して食べられるスイーツです。
また北海道産の小豆や香川県産の和三盆糖など、和菓子にはそれぞれこだわりの素材が使われています。したがってその和菓子が何で作られているかを知るとより和菓子選びが楽しくなり、ぴったりのものを選べるかもしれませんね。
食べて美味しく見た目も美しい和菓子。おすすめの10選を紹介します。
ばいこう堂は香川県に本店をおく和菓子メーカー。同じ香川県でとれる希少価値の高いさぬき和三盆糖を使用した干菓子です。柔らかいパステルカラーに月とウサギや桔梗などのさまざまな形が、何とも愛らしくしばらく眺めていたくなるほど。
口に入れた時の上品な甘さと、溶けてなくなっていくような口当たりが特徴。来客時に、コーヒーや紅茶のお砂糖がわりに添えると喜ばれますよ。
京都や金沢と並ぶ三大菓子処、島根松江市から上生菓子のセットです。内容はおまかせで6種類届くので、箱を開ける時のドキドキ感も楽しめます。百貨店などに行かないと、なかなか上生菓子は手に入らないのでお取り寄せできるのはうれしですよね。
手作りされた色鮮やかで繊細な宝石のような和菓子。ゆったりと濃茶と一緒に楽しむ時間は、優美で幸せな気持ちにしてくれるでしょう。
米粉と砂糖をねりあわせた名古屋の名産ういろ。一口サイズにした5種類のういろをレトロなパッケージで包んだ大須ういろの人気商品。
お米の風味を楽しめる白・桜葉の香りが豊かな桜・深い味わいの抹茶・黒砂糖が豊かな黒・こしあんが優しいないろ。落ち着いた5色の色味がおしゃれでとても上品です。しつこさのない優しい甘味とモダンレトロな雰囲気は手土産にしても喜ばれるでしょう。
京都の和菓子メーカー、鶴屋光信。一口サイズの羊羹や葛まんじゅうなど5種類の和菓子の詰め合わせになっており、少しずつ違った味わいを楽しめます。京都嵐山の桂川をイメージしたもの、桜餅をイメージしたものなど一つ一つにテーマを持って作られたこだわりの和菓子。
涼やかで透明感のある見た目は味わいだけではなく、見ているだけでも幸せな気持ちになりますよ。
京都の和菓子メーカーの作る、京細工ゼリーや半生菓子の詰め合わせ。箱を開けた瞬間、お菓子の色鮮やかさに「わぁ」と歓声があがってしまうほど。小さく繊細な細工がされ、たくさんの種類が入っていてまるで宝箱のようです。
今日はどれをたべようかなど迷うのも楽しいひと時ですね。大変華やかな和菓子なので、お祝いや甘いものが好きな方へのギフトとしても喜ばれるでしょう。
箱を開けると、色鮮やかな糸状の紫芋クリームが広がりまるで芸術品のよう。モンブランケーキではなく、モンブラン大福。滑らかに練り上げられた紫芋クリームを細く繊細な糸状にフワッと盛り、その下には薄皮で包まれたとろけるような食感の大福が入っています。
見た目よりも、しつこくなく上品な甘さ。少しづつ食べようと思っていても、あまりにも食べやすいためあっという間になくなっているようなお菓子です。
銀座菊廼舎は明治からある銀座の和菓子屋。鮮やかな赤丸缶の中に入っているのは和風のクッキーに金平糖、和三盆糖や砂糖をかけたピーナッツに落雁など。どれもどこか懐かしい素朴な味わいです。
バラエティー豊かな小さなお菓子がぎゅっと缶に入り、見た目にも可愛らしく楽しい雰囲気。味や食感が異なるたくさんのお菓子は飽きることがなく、独り占めして毎日大切に食べたくなるでしょう。
寒天と砂糖を炊き込み作られる琥珀糖。そこにキウイ・マンゴー・苺・ブルーベリー・柚子の5種類の味がついています。口に含むと、シャリっとした歯触りと中は寒天ゼリーでほんのり甘く軽い口当たり。
繊細でキラキラと美しいお菓子が箱に並びとても品のいいお菓子です。ティータイムやおもてなしはもちろん、ちょっとしたギフトにもぴったり。