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ライター/さびねこ
家でだらだらするのも好きだけど、お出かけも大好き! ショッピング、スポーツ、サイクリング、ツーリング、ピクニック、キャンプ、DIY・・・ 女子っぽいこともアクティブ系もなんでもやってみたいお年頃。 そんな神戸在住の多趣味女子(もう女子って年齢でもない)です。
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収納場所や持っている包丁などに合わせて選び方も変わってくるかと思います。どんな商品を選んだらいいか、ポイントもあわせてご紹介!
キッチンに据置タイプ・扉の内側に取り付けるタイプ・横置きなど引き出しにしまえるタイプ・壁に自由に設置できるタイプなどがあります。
子供の目につかないようにしたいなら、引き出しや扉の中にしまうタイプ。インテリアとしてオシャレに飾りたい人は据置タイプや自由に設置できるマグネットタイプをオススメします!自分にあったスタイルの商品を探してみましょう。
プラスチック・マグネット(磁石)・ステンレス・木製・珪藻土などいろんな素材の包丁スタンドがあります。
プラスチックは丸洗いしやすく値段もリーズナブルなのがポイント。マグネットは自由に設置場所を選べて、目に見える場所に包丁があるので必要なものをパッと取りやすいのが特徴です。ステンレスはいわずもがなですが、錆に強く衛生的。またしっかりと重みもあるので包丁をしっかりと支えてくれます。木製は、よりナチュラルなイメージなので、あたたみのあるキッチンにしたい方にオススメ。珪藻土は吸水性に優れているので水滴を心配する必要がありません。ただ定期的に乾かさないとカビがはえてしまうことがあるので要注意です。
持ってる包丁の柄の素材や、使い方などにあわせて選んでみてもいいですね。
収納本数は重要ですよね。おしゃれな包丁スタンドを購入しても収納量が足りなかったら困ってしまうので、事前の確認は必要です。
また、本数が足りていても出刃包丁など刃の厚い包丁は入らない場合があるので、サイズ感の確認もしてくださいね。
包丁は切れればいいと思ってる人が多いと思いますが、きっちり手入れしないと切れ味が落ちる…玉ねぎを切ると涙が止まらなくなる…など効率がガクっと下がってしまいます。また保管を適当にしているとサビの原因にもなりかねません。
まず、包丁を研ぐ頻度は月に1回程度が理想と言われています。家族が多くよく料理をする家庭なら月2回程度は研いだ方がいいかもしれませんね。
保管方法ですが、しっかりと水を切って立てて保管がマスト◎寝かせたり、逆にして置くと柄の内部に水分がたまり錆びて取れやすくなります。刃が万が一錆びてしまったら、まな板の上で包丁を濡らしてサビ部分に粉末クレンザーをかけ、ワインのコルク栓で表面がきれいになるまでしっかり擦ってくださいね。
包丁はあまり見えないようにしたいという人にオススメの商品をご紹介します。
チャイルドロック付きなので、お子さんがいるご家庭で安全面を最優先に考える人にオススメの商品です。ペティナイフなど小さい包丁はロックをすり抜けてしまうので注意してくださいね。
本体高さが14.4cm、幅が41.6cm、奥行が4.6cmと省スペースなのに、収納本数は4本としっかり収納できるのが嬉しいですね。
開き戸に付属のネジで設置することができる商品です。4本収納できてシンプルなデザイン。とりあえず見えない場所に収納したい、コストは抑えたいという人にオススメです◎
マグネット式なので、磁石がくっつく場所ならどこでも取り付けOK!汚れやすい水回り・コンロまわりですが、マグネットで浮かせて固定ができるので掃除もラクちんです。
高さ22cm×幅10cm×奥行3.5cmとスリムな設計でキッチンにも馴染みやすいデザイン。お子様がいるご家庭なら高めの場所に設置したら安心ですね◎
横置きタイプで、本体高さ7.8cmと低いので引き出しの中に収納することもできます。
幅も9cmとスッキリしているので、キッチンに置いても場所を取らず調理中の包丁の入れ替えも手軽にできるのが嬉しいですね。
収納スペースがすでにいっぱいの人や、包丁はあえておしゃれに飾りたいという人必見!インテリアにもなっちゃう包丁スタンドをご紹介。
内側に強力なマグネットが内蔵されているので、ナイフの刃をしっかりひっつけてくれます。無垢材なのでナチュラルな雰囲気が好きな人にはもってこいの商品です。
幅は32cmあり、10~16本のナイフを収納できます。ナイフホルダーの底にはすべり止めマットがついているので、滑ったりする心配もありません。
キッチンに馴染むステンレス製の包丁スタンドです。サイドには通風穴もあいていて丸ごと洗えます。ステンレスはサビに強く抗菌作用もあるので衛生面の安心ですね。
包丁穴×4、キッチンはさみ穴×1、棒砥石穴×1と、収納もしっかりできる商品です。