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ライター/ふみ234
九州在住3児のママライター。美味しいものと旅行が大好き。家族で楽しめることをいつもリサーチしています。子供たちにはいろいろな体験をしてもらいたいと思い、普段できる料理や掃除からアクティビティまで一緒にしています。
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トマトジュースの栄養素「リコピン」は、抗酸化作用が高く、摂取することで老化・がん・風邪予防・目の健康維持・血液サラサラ効果が期待できます。
リラックスした状態を作る「GABA」も含まれ、ストレスの多い現代日本人に欠かせません。また「GABA」は、血圧を下げる効果や認知症予防効果もあるすぐれた栄養成分なんです。ミネラルや食物繊維も豊富でダイエットにも効果が期待できますよ。ただ、トマトジュースのとりすぎはかえって、健康に害を及ぼす可能性があるので注意が必要です。
トマトジュースの種類が多くて何を基準に選んだらいいかわからないですよね。トマトジュースは、原産地、栽培方法、メーカーによよってさまざま。今回はトマトジュースの選び方3つのポイントを紹介していきます。
トマトジュースは主に濃縮還元とストレートの2種類のタイプがあります。トマトを絞ったあと濃縮したトマトジュースが「濃縮還元」タイプ。スーパーやコンビニで手軽に手に入りやすく、サラッとしたのど越しが好きな方におすすめです。
トマトを絞り低温殺菌したトマトジュースが「ストレート」タイプ。高級トマトジュースに多く、トマト本来の味が味わえ、濃厚なのど越しが好みの方におすすめです。生のトマトが苦手な方は飲みづらいという意見もありますが、贈答品としてはこちらが最適でしょう。
トマトジュースのパッケージには、原材料や栄養成分が表示されています。健康や美容目的のために飲む方はパッケージの表示を確認してください。
トマトジュースには、「GABA」が含まれていますが、商品により「GABA」の量はさまざまです。ストレスを感じやすい方、血圧が高めの方は意識してとってほしい栄養素でしょう。栄養素の欄には、カロリー表示もされていて、ダイエット効果を期待する方は、できるだけ低カロリーのものをおすすめします。
メーカーや商品によって、リコピン量も違います。トマトジュースをせっかく飲むなら「リコピン」の多く含んだものを選びましょう。
リコピンの1日の摂取量の目安は決められていませんが、活性酸素除去を期待できる量は15~20㎎です。生活習慣病が気になる方や健康効果を期待したい方は、パッケージを見てぜひ「リコピン」量をチェックしてください。
たくさんあるトマトジュースの中から飲みやすい10選を紹介します。どれもスーパーやドラッグストアに行かなくてもAmazonで手に入るものばかり。あなたの目的やシーンに合ったものを見つけてくださいね。
濃縮還元タイプのトマトジュース。善玉コレステロールを増やし、血圧を下げる機能性表示食品となっています。甘みより酸味が強く、青臭さを感じるとという意見もありますが、「酸っぱいトマト」が好きという方にはおすすめ。
1杯当たりの糖質量が7.1g、リコピンは24mg、食塩不使用でGABAも入っていて、健康に気をつかう方には最適な商品です。
外国産トマトを使った濃縮還元トマトジュース。甘みと酸味のバランスがよく、すっきりとした味わいが好みの方におすすめ。
食塩無添加で、1本当たりのリコピンが21mgと多く、糖質は6.4gと少なめなので健康志向の方に適しています。使い勝手がいいので、スープに入れてトマトスープにしたり、鶏肉と煮込んだり、カクテルに割って使ってもいいですね。
外国産トマト使用の濃縮還元タイプのトマトジュース。食塩無添加で、血圧が高めの方に効果があるGABAが50mgと豊富なので、機能性表示食品となっています。
すっきりとした味わいで、物足りないという意見もありますが、口当たりはサラサラしていて、さっぱりっとした後味が好きな方におすすめです。野菜と煮込んでミネストローネにしても美味しいですよ。
トマトの濃厚な味が好きな方におすすめの濃縮還元タイプのトマトジュースです。トマトの甘さ、濃厚さが新鮮なトマトに近い味わいで、トマト好きの方におすすめの商品。
1本当たりのリコピン量が30mgと多く、食物繊維も2.3g入っています。ただ、糖質が14.8gと多めなので糖質が気になる方は注意が必要。甘めで飲みやすいので子供もよろこんで飲んでくれるでしょう。
1本の缶の中に50mgと豊富にGABAが含まれた、伊藤園の濃縮還元トマトジュースです。砂糖や食塩を使用しないで、トマト本来の味わえるメーカーこだわりの商品。
とろっと濃厚な味わいで、トマト好きにはおすすめです。具材とパスタで絡めてトマトパスタにしたり、カレーに入れて煮込むと、夏にピッタリの美味しいトマトカレーが完成しますよ。
長野産のブランドトマト愛果(まなか)を使用した、ナガノトマトのストレートトマトジュース。長野の契約農家がこだわって栽培したトマトです。
1杯あたりにGABAが95㎎と豊富に含まれ、トマトらしいサラッとしたのど越しですが、青臭さが気になる人もいるので、肉じゃがに入れたり、お好み焼きに入れて楽しんでもいいですね。
北海道産生食用桃太郎トマトと天日塩を使用したストレートタイプのトマトジュース。太陽をしっかり浴びた、桃太郎トマトをメーカーこだわりのストレート製法で製造した商品です。
青臭さはあまりなく、甘いトマトの香りが楽しめるでしょう。フルーティーな味は、トマトが苦手な方でも毎日飲み続けやすいです。甘みが強めなので子どもも一緒に飲めますよ。