【保存版】米沢のレストラン15選！カップルのデートや記念日にもおすすめ【山形グルメ通が徹底ガイド】米沢ラーメン・義経焼・厳選米沢牛・老舗すき焼きも

手軽なランチの定番と言えばラーメンなどの麺類！米沢には米沢ラーメンというグルメがあり、「そばの店 ひらま」は米沢の中でも有名店として知られているんです。

製麺所併設ということで自家製麺を使用。2日かけて仕込んでいるのだとか。スープが無くなり次第売り切れとなるので、ランチタイムはお早めに！

先ほどご紹介した「そばの店 ひらま」と双璧を成す人気店はこちら！米沢浅川高畠線沿いに位置する「支那そば 熊文」です。

米沢ではよく知られた加藤製麺の細ちぢれ麺と、あっさり系の醤油スープのコラボレーション。するすると箸が進む昔懐かしい味わいです。

米沢の老舗でありながら、ランチタイムにはとってもお得に米沢牛を食べることができる「米沢牛亭 ぐっど」。

駅から少し離れますが、都会の喧騒を離れた雰囲気が◎。こってり系のタレが美味しい焼肉も、甘辛い味付けがたまらないすき焼きも、どちらも甲乙つけがたい逸品ですね。

「ウフウフガーデン」は「山田ガーデンファーム」直営のレストランということで、朝採れの新鮮な卵を使った料理が自慢！

米沢牛入りビーフシチューがかかったとろとろオムライスに、ふっくらパンケーキ…卵を購入することもできるので、気に入ったらお土産にどうぞ。

「廟の隠れ家」は米沢観光の合間にぜひ立ち寄ってほしい、隠れた名店と言えるでしょう。田楽や味噌角煮など、田舎料理っぽい雰囲気がほっこりしますね。

味噌蔵を改装した店構えが素敵。日曜日は完全予約制なので、休日訪れる場合は事前にチェックしてから訪れてください。

ちょっとしたお祝いや普段使いにも重宝する「米沢牛・焼肉 さかの」。メディアにも取り上げられた有名店となっています。

どの部位にしたら良いか迷ったら、米沢牛盛りや肉汁ネギタン塩がおすすめ。コストパフォーマンスが良く、美味しい米沢牛が食べられますよ。

あなたは鯉料理を食べたことがありますか？クセがあるイメージかもしれませんが、鯉料理専門店「米沢鯉 六十里」なら美味しい鯉料理が揃っています。

さすが創業250年以上の歴史だけあって、川魚特有の泥臭さもなくきゅっと身が締まった鯉を使用。楽しい食感のあらいや刺身、甘煮は濃厚でふっくらしています。

JR米沢駅から徒歩3分、「米澤牛DINING べこや」ではさまざまな調理法で米沢牛を堪能できます。

テーブルには焼肉グリル、カウンター席なら目の前の鉄板でジューシーなステーキを。軽く炙った肉寿司はとろける食感です。

「なみかた羊肉店 めえちゃん食堂」でぜひ食べて欲しいのが、米沢市民のソウルフードとも言える義経焼！

老舗羊肉店の直営店なので、全国各地のジンギスカン店に羊肉を卸すほどのクオリティ。味噌ベースの秘伝たれは羊肉の風味を引き立てていて、日本酒との相性も抜群なんですよ。