【2023年版】山形のディナー15選！カップルのデートや記念日にもおすすめ【地元民が徹底ガイド】和食・地酒・うなぎ・フレンチや中華など

山形市内きっての一流ホテルであるホテルメトロポリタン山形。その2Fに堂々と店を構えるのが「日本料理・鉄板焼 最上亭（もがみてい）」です。

ここの自慢は、もちろん極上の和牛を用いた鉄板焼。最上牛・山形牛といったブランド牛の甘みと旨味を余すところなく楽しむことができると大好評です。

山形で四季折々の食材と美味しい地酒を堪能したいなら、ぜひ「旬香 わかしょう」へ。ここでは体に優しい味付けの和食をじっくりと堪能することができます。

とにかくメニューが豊富なことで知られる同店。どれにしようか迷ったら、気さくな店員さんに季節のおすすめをたずねてみるのもいいでしょう。

山形の"小京都"とも称される寺町界隈で静かにたたずむ「うなぎ・郷土料理 あげつま」。ここは、その名のとおり鰻料理を中心とした滋味あふれる郷土料理が自慢のお店です。

ここを訪れたら、ちょっぴり背伸びして「四季のうなぎ膳」をオーダーしてほしいもの。鰻料理に旬の素材を生かした料理の付いたぜいたくな逸品です。

特別な人と過ごす特別な日のお食事もまた特別でありたいもの。ここ山形の地で特別な和食を味わうなら「天ぷら 山寺」もおすすめです。

カウンターにわずか8席のみの空間はプレミア感を存分に演出。目の前でからりと揚がっていく天ぷらの心地よい音さえも二人を祝福してくれているようです。

JR山形駅からもほど近い七日町で静かに店を構える「辰寿し」。ここでは本格的な江戸前寿司を中心とした日本料理が気軽に楽しめるとカップルたちからも大評判です。

中でもおすすめしたいのが、名物の寿司懐石。序寿司・中寿司・締寿司と3回にわたってお寿司が出てくる懐石料理は、他ではなかなか味わえないものです。