【保存版】飯田橋でラーメンならここ！ラーメン大好きな筆者おすすめの14店【神楽坂/九段下方面・ビブグルマン・家系・上品など】

大勝軒といえばもりそばが有名で、豚骨と鶏ガラに魚介の旨みが詰まったスープに、ツルツルもちもちの自家製麺。トッピングのチャーシューはしっかりと肉質を感じられ、固茹で煮卵がスープに合います。

こちらのお店では豚麺と呼ばれるインスパイア系メニューがあり、野菜、ニンニク、油のコールも。小豚、豚麺、大豚と100円刻みで量を増やせますが、小豚でも十分麺量があります。大勝軒という老舗で食べるインスパイアはとても珍しいので是非試して見て下さい。

魚介と動物系を合わせた元祖Wスープに、ツルツルの麺。メニューはシンプルでつけ麺と中華そば、トッピングはチャーシュー、めんま、ナルト、のりで、特製にするとチャーシューなどが増え煮卵がプラスされます。

こちらは都内に多く展開されているお店ですが、本店とこちらの飯田橋店の人気はダントツ！接客が丁寧で、とても気持ちよく食事ができるのはいいですよね。

煮干しや鶏ガラ、醤油など厳選した食材から作られる無化調スープ、ストレート麺。きちっと揃えられた麺の上には、トッピングの低温調理の大ぶりチャーシュー、トロトロの煮卵などが美しく盛られています。

メニューの種類が豊富で丸鳥と醤油ベースの中華そば、いりこの旨味が凝縮したスープと手揉みちぢれ麺、醤油つけ麺など、何度も通い試してみたくなりますよね。

鶏油と透き通った熱々のスープ、細麺は吉田食品。トッピングはたっぷりのネギ、豚バラのロールチャーシュー、のり、メンマ、香辛料の香りのインパクトある固茹での煮卵が。

1991年創業で味わいのある店内、開店前に行列ができる人気店です。