豚骨の奥深いコクと優しい後口が魅力のくまらーめんと、鹿児島産鶏の香りと風味を活かした黄金スープごりらーめんの2つのスープをベースに、濃厚こってり味から超あさっり味まで、全9種類のバリエーションに富んだらーめんを提供しています。
昔ながらの味を再現した一杯は口に入れた瞬間は濃厚ですが、後口はとてもあっさりで驚いてしまうでしょう。シンプルながら食べ終わってすぐまた食べたいと思わせる、余韻を残す味わいです。
広島らーめんの元祖といわれる店の味を引き継ぎ、創業50年以上の実力派として広島ラーメンの代表格。国産の食材にこだわり出汁を取る豚骨や鶏ガラは、全て冷凍ではなく生を使用しています。
7時間かけて煮込むクセのないスープは、豚骨が生み出す確かなコクの中にも野菜の甘みを感じられるマイルドな口当たり。食材の保存方法一つ取っても手を抜くことなく、昔ながらの味を保つためにさまざまな工夫が凝らされていますよ。
親子3代に渡り昔ながらの味を守り続けており、メインメニューは中華そばのみ。スープは豚骨7に対し鶏ガラ3の割合にこだわり、そこに玉ねぎやにんじんなどの野菜を加えて完成させます。約10時間かけて炊き込むコク深さながらすっきり後口が特徴で、毎日でも食べたくなるような飽きのこない味わいですよ。
特注のストレート細麺は少しだけ固めにゆでており、コシのある歯ごたえの良さがたまらない。新鮮なもやしのシャキシャキとした食感もアクセントとなり、ドンドン箸が進むでしょう。
昭和33年の創業以来、注ぎ足しながら守られているスープは豚骨や鶏ガラの旨味、野菜の甘みがしっかりと溶け出した優しい味が印象的。さっぱりでもなくこってりでもなく、絶妙なまろやかさで飲み干してしまうほどです。
裏メニューですりおろしにんにくのトッピングも注文できるので、味にガツンとパンチを効かせたい時に頼んでみましょう。何度も足を運びたくなる納得の味を、自分の下で確かめてください。
中国・四川省では、汁がないのが一般的に食べられている王道スタイル。辛み、旨味、しびれの3つのバランスが絶妙。一度口にすると病みつきになる味わいは鶏ガラなど数種類の食材から出汁を取り、2日間かけて仕上げるスープが決め手です。
素材の味を生かした自家製ラー油、3種類をブレンドする山椒を加え、刺激的な辛さや奥深い旨味を見事に融合させているでしょう。食べ終わった後にスープも具もなくなるように、しっかり混ぜていただきましょう。
汁なし担々麵激戦区である大手町の中でもひと際異彩を放つのがこちらの店。食べる者を魅了し続けているのが、調味料からスパイスに至るまで、その全てを吟味された素材で手作りしています。
毎日朝挽きする山椒は3段階に分けてブレンドし、配合も季節ごとに帰るという徹底ぶり。ラー油は2カ月ねかしてから使用し、まろやかな辛さを実現しています。そうして出来上がった至極の一杯は柑橘の香り漂う爽やかな後口で、女性からも熱く支持されていますよ。
看板メニューの汁なし担々麵は、チーマージャンやテンメンジャン、ラー油など手作りの調味料にこだわり、もっちり食感の自家製麵もクセになる味に一役買っています。キレのある辛さの中にコクもしっかりと感じられ、白ネギの風味と甘みも絶妙なアクセントになっていますよ。
具材の量も辛さも最大級の「KUNIMAX」もあるので、辛さに自信がある人はぜひ挑戦してください。また、担々麵と相性の良いビールも充実していますよ。
牛・豚・鶏をブレンドしたジューシーな肉味噌にクラッシュアーモンド、さらには玉ねぎスライスやきゅうりにクルトンと歯ごたえにこだわった20種類以上揃うトッピングが揃っており、汁なし担々麵は味が何段階にも進化しますよ。
しっかり20回以上混ぜてからいただく極細麵の汁なし担々麵は素材の甘みが強く、これまでに感じたことのない美味しさです。髪留めや紙エプロンなど女性に優しい気配りにも注目。
テンメンジャンや豆鼓醤など中華系味噌を4種類使う汁なし担々麵は試行錯誤の末に生まれた一杯です。18時からは麵ダブル、温泉玉子とおかわり自由のご飯付きでお得になりますよ。一味違う担々麵に出会いたいなら汁なしカレー担々麵を注文しましょう。
ベースになっているカレーは一度食べればまろやかな辛さの虜になるでしょう。甘味が口に広がり後から山椒の辛みが追いかけ、クセになる味わいですよ。
せっかくのドライブデートなら、市外に少し足を伸ばして素敵な夜景を観に行きませんか。
「灰ヶ峰」は呉市にあるスポットなのですが、「黄金山」と並び評されるほど有名な夜景スポットとなっているんです。
標高737mととっても高い位置から見下ろすことができるので、呉市街地から「呉港」へと続く絶景が一望!夜景の光の中に「くれ」という字を発見できたカップルは幸せになれるというジンクスがあるので、ぜひ2人で探してみてくださいね。
名称 | 灰ヶ峰 |
住所 | 広島県呉市栃原町 |
営業時間・開場時間 | 24時間 |
利用料金や入場料 | 無料 |
総ガラス張りの店内からは箱庭のような尾道の形式と瀬戸内の島々、しまなみ海道が一望できます。店内のメニューはフードもデザートも、麺類以外はすべてテイクアウト可能。そのうち最も人気なのが18種類もあるソフトクリームです。目の前に広がる尾道の街のパノラマビューは最高ですので、ぜひ訪れてください。
すなみ海浜公園内にあり海しか見えないリゾート感あふれるカフェです。全席から海の景色が楽しめますよ。瀬戸内海の海の幸を中心にしたイタリア料理の店で、海のごちそうランチが人気。見事な景色と居心地の良い空間でディナーを楽しんでみてはいかがでしょうか。
街のキラキラした輝きも良いですが、広島は海が近い街!せっかくなら海の魅力も感じられる夜景スポットを訪れてみてはいかがでしょうか?
「海田大橋」と「広島大橋」のきらめきが堪能できるのが、「鯛尾」という知る人ぞ知る穴場スポット。橋が交差する珍しい夜景を、車の中からゆっくり鑑賞してみましょう。
名称 | 鯛尾 |
住所 | 広島県坂町横浜 |
営業時間・開場時間 | 24時間 |
利用料金や入場料 | 無料 |
書画やモダンアートなどがさりげなく飾られ、軽快なジャズの調べが心地よい、ちょっと知的で大人なカフェです。ガラス張り、コンクリート打ちっ放しの店内は目の前に海が望める開放的な空間。特に、季節のフルーツをたっぷり使ったフルーツパフェが人気ですよ。
尾道で夜景スポットといえば「千光寺公園」が挙げられます。しっかりと展望台が整備されていますし、展望台までの道のりも明るいので、安心して夜景観賞デートができますよ。
尾道水道の夜景は、色とりどりのクレーンの灯りも相まって幻想的。まだクレーンが動いている少し早めの時間に訪れるのをおすすめします。
名称 | 千光寺公園 |
住所 | 広島県尾道市西土堂町19-1 |
営業時間・開場時間 | 24時間 |
利用料金や入場料 | 無料 |
広島には隠れた名店のスイーツや酒など、チェックしておきたい土産物がたくさんあります。ここからは、百貨店などの代表的な土産品店のみならず、街中の店をご紹介しますよ。きっとこれまで出会ったことのない広島の土産を見つけることができるでしょう。
休みの日には行列ができるほど人気を博しているジェラート店です。常時14種類並ぶジェラートにはミルクやマスカルポーネのほか、季節感のあるジェラートなどが並びますよ。保存料や香料を一切使用せず毎日手作りされるジェラートの、滑らかな舌触りにハマること間違いなし。
広島の新鮮なフルーツの卸し販売を行っているTAMARUが展開するカフェです。新鮮でフレッシュなフルーツを100%使用したフルーツジュースは、一口飲めば疲れも吹き飛びますよ。テイクアウトも対応可能なので、ドライブデートにもおすすめ。
はっさくの発祥の地、尾道市で誕生した「はっさく大福」ははっさくの果実を、白あんと餅で包んだ広島らしいフルーツ大福です。一口食べると甘酸っぱいはっさくの果肉がはじけるジューシーさが自慢。あっさりとした白あんとの相性も良く、外側の餅にはミカンの皮が練りこんであります。お土産にもおすすめですよ。
創業50年を誇る広島の老舗「お茶の駿河園」が提案する抹茶専門店です。それまでの習慣にとらわれない新しい発想でお茶の魅力を広く伝えていますよ。「茶鑑定の名匠森田治秀の茶」は最高の品質の茶葉をブレンドした限定茶で、玉露のような甘みとまろやかなコクが楽しめます。抹茶を使ったスイーツも豊富で、「ひっとり仕立ての贅沢抹茶満月」は絶品。
もみじ饅頭の老舗「にしき堂」が発売した広島新銘菓「生もみじ」は、しっとりとした口当たりとモチモチした食感が特徴です。新鮮な餅と美味しい地下水、北海道十勝産の厳選された小豆で作られた上品な味わいにファンも多いですよ。
特殊な放送技術により生菓子でありながら日持ちするのも嬉しいでしょう。こしあん、粒あん、抹茶の三種類あり、日が経つにつれて味がなじみ、一段と美味しくいただけます。
豊かなバターの香りとしっとりした口当たりがくせになる素朴なケーキは、1961年の誕生以来、変わらないレシピと製法で一つ一つ手焼きしているそうです。サイズは直径18センチの小と21センチの中の2種類がありますよ。季節限定商品ではないので、いつでも購入できます。
広島の素材をふんだんに使った寒天ベースのフルーツジュレは、温暖な瀬戸内海と気候の変化に富んだ中国山地を有する広島の自然の恵みがギュッと詰まった、目にも涼しいひんやりスイーツです。味は広島みかん、大崎ブルーベリー、三次ピオーネ、高野高原いちご、瀬戸内甘夏、瀬戸田レモンの6種類から選べますよ。やさしい口どけがクセになる一品。
JR広島駅の北口に直結したショッピングセンターです。店内には広島を代表する銘菓のほか、水産加工品や名産品などを販売するメーカー22店舗が集結していますよ。また、お好み焼きや広島つけ麺、うどんなど、広島の味を手軽に楽しめる飲食店も11店舗営業中。広々と明るい店内でゆっくりと買い物を楽しむことができるのでおすすめ。
広島県内の市や町の特産品が並ぶ物産館で、県内各地から届く旬の味覚や特産品が手軽に買えると多くの人が集まりますよ。店内の奥には各地の観光パンフレットやイベント情報を揃えているので、情報収集にもおすすめ。
店頭では日替わりでイベント販売が行われているほか、半月ごとにテーマやエリアに合わせたフェアを行っています。一緒に写真も撮ったりできるので楽しい時間を送れますよ。
広島地酒の品ぞろえが豊富な老舗酒店です。厳選した地酒や焼酎のほか、ワインや洋酒など幅広く扱っており、「純米吟醸中取り」はここでしか買うことのできない限定酒。
また、軟らかさとキレを持つ「宝剣純米辛口」や、広島で人気の地酒「雨後の月」の純米酒で漬けた梅酒「雨後の月にごり梅酒」なども人気です。彼氏にこっそりとお酒をプレゼントすると喜ばれるでしょう。
今回は、魅力満喫でラブラブ度もアップ!な、夜の広島で楽しむ仲良しドライブデートスポットをたっぷりご紹介しましたが、気になる場所はありましたか?
素敵な夜景はデートの締めにも欠かせないものですが、一口に広島といってもこんなにたくさんスポットがあるんです。ロマンチックな灯りに包まれて…あなたもぜひ恋人と一緒に、夜の広島で楽しい思い出を作ってくださいね!