【保存版】御徒町でつけ麺ならここ！街の魅力を知り尽くしたグルメライターおすすめの15選【人気店・コスパ◎・太麺・個性派など】

スープは鶏ガラで丁寧にとった清湯スープに、潮を自家製出汁に炊き込んだ塩ダレを加えるという、創業から変わらないスタイルを貫いていますよ。昔ながらのカウンター席に腰をかけ、シンプルで奥深い旨みをたたえた塩つけ麵をすすれば癒されること間違いなし。

鶏スープがそのまま味わえる力強い一杯は、胡麻油を隠し味に加えており、豚モモ肉のチャーシューもつけ麵との相性も抜群です。