【保存版】御徒町でハンバーグならここ！街の魅力を知り尽くしたグルメライターおすすめのハンバーグ15選【ボリューム◎・老舗レストラン・コスパ◎・リッチなお店など】

こちらでは国産牛肩ロース100％の挽肉を使っており、ほどよい脂と柔らかさがたまりません。一品一品、しっかりと手間をかけて仕込んでいるのに、この値段は驚異的！安くておいしい庶民に愛される店ですよ。

また10日間、手間暇かけて仕上げるデミグラスソースは、濃厚な肉の風味と野菜の旨み・甘みが一体となり、ライスとの相性も抜群です。焼きたてを頬張れば、口福で満たされる！

ゴロンと大きなハンバーグはジューシーかつまろやかな味わいで、満足度の高いプレートになっており、ご飯と相性抜群のハンバーグは人気を集めていますよ。

素材の旨さをストレートに伝える味は、料理はシンプルイズベストというポリシーそのもの。しっとりやわらかに仕上げたハンバーグを自家製デミグラスソースで味付けするのも本格洋食店ならでは。この味を求めて遠方から訪れる客も多いですよ。

デミグラスソースで煮込んで仕上げたハンバーグは、山椒の風味がほのかに利いています。特に、オーブンで焼いたハンバーグに、濃厚なビーフシチューがたっぷりかかっているビーフシチューハンバーグがおすすめ。

筋切りと叩きの職人技で仕込んだ豚肉は、やわらか食感と旨みたっぷりの味わいで、噛むと肉汁があふれ出しますよ。また、1週間かけて作るデミグラスソースは年々進化し続けており、ハンバーグとの相性も抜群です。

こちらはグルメハンバーグの先駆け的存在の店でもあります。また、日本の食文化の歴史にも足跡を残した逸品を、代々受け継がれた味で今日も噛みしめることができますよ。

旨み成分を多く含む食材を多用し、ロースト、スチームなどのさまざまな調理法や焼き方を工夫して、個性豊かで味わい深いハンバーグに仕上げています。深みのある味わいのジューシー感は感動ものですよ！

こちらでは赤身の肉感を大事にした牛肉100％のハンバーグに、目玉焼きとデミソースがつきます。粗挽きのダブルビーフとマッシュルームに、ガーリックとゴルゴンゾーラたっぷりの限定メニューもありますよ。

見た目の豪快さとは裏腹に、小麦やビーフを丁寧に厳選して、御徒町で一番美味しいハンバーグを提供しています。スパイス使いも絶妙で、正統派の懐かしくもやさしい洋食が味わえますよ。

こちらでは、牛肉を自ら挽肉にして手ごねでハンバーグを仕上げるなど、1から手作りすることを大切にしています。ジューシーで超粗びきの挽肉を使ったハンバーグは感動的なうまさ。

さらに、コクのある照り焼きソースでうま味をアップしていますよ。素材の味が混然一体となって凝縮し、脂とまろやかな旨みがほどよく溶け合っており、デミグラスソースとの相性も抜群です。

この店のハンバーグは肉汁のうまさと肉の甘さを感じられるボリューム満点の一品です。肉の食感を存分に楽しめるよう、ビーフ100％を粗挽きにして使用していますよ。

半熟目玉焼きもついてボリューム満点な一品です。手ごろな値段でボリューム満点の洋食メニューが味わえる、がっつり食べたい人も満足間違いなしの店で、何十年も通う常連客も数多いそう。長年愛される本格洋食店です。

こちらの店では、粗挽きのオーストラリア産牛肉を豚のクレピネットを用いることで、ステーキのようなジューシーさを実現していますよ。また、厚切りのスモークベーコンとチェダーチーズが濃厚な美味しさで、2週間の手間をかけたデミグラスソースはとろみがあり、野菜の旨味が凝縮した伝統の味です。

なんと隠し味には昔ながらのカレー粉をプラスしているそう。ハンバーグファンなら毎日通いたくなる店ですよ。

こちらのハンバーグは、スリランカのスパイスを使った複雑な香りが印象的で、和風だしも加えて、本格的ながら独自の味わいを出していますよ。焼く前に手で包み込むようにして作ったハンバーグは肉の旨味が凝縮されています。

黒豚のもつ甘い脂身と細かな肉繊維の味わいにアクセントを加えており、弾力ある食感とタレの風味がしみ込んだジューシーな味わいがグルメ通を魅了していますよ。