※本サイトは広告プログラムにより収益を得ています。
ライター/さびねこ
家でだらだらするのも好きだけど、お出かけも大好き! ショッピング、スポーツ、サイクリング、ツーリング、ピクニック、キャンプ、DIY・・・ 女子っぽいこともアクティブ系もなんでもやってみたいお年頃。 そんな神戸在住の多趣味女子(もう女子って年齢でもない)です。
image by PIXTA / 69354505
キャニスターは、密閉性があり防湿効果が期待できる保存容器の一つです。インテリアショップだけでなく100円ショップなどでさまざまな種類の商品が販売されています。元々はコーヒー豆や茶葉など、鮮度を保ちながら保管するために使われていました。ただ、キャニスターはその特性から食品の保存にも最適です。ジャム・パスタ・クッキーなどのお菓子・砂糖や塩などの調味料でも使えるのでいろいろと応用できます。
最近ではどんどんおしゃれな容器が増えてきているので、保管容器としてだけでなくインテリアとして取り入れている人もいますよ。ガラス製のキャニスターの中に植物を入れたりしてもかわいいですね。
キャニスターは素材や種類が豊富なのでどれを買えばいいか悩んでしまいますよね…。用途や見た目など選び方のポイントをご紹介するので、是非参考にしてみてください。
見た目も性能もまったく異なる素材のキャニスターが様々あるので、どれを選べばいいか悩んでしまいますよね。まずは特徴を押さえておきましょう。
ガラス製は中身の残量を確認しやすくにおい移りがあまりないのが特徴です。ただ、遮光性はなく衝撃に弱いという難点もあります。遮光性抜群なのが、ステンレス製です。スタイリッシュなデザインが多いのでモダンな雰囲気が好みの人にオススメ。熱を吸収して容器が温まってしまうので熱の近くには置かないようにしてくださいね。ホーローは雑菌が繁殖しにくく衛生面でとても安心!金属をガラスコーティングした素材なので錆びにくく耐久性にも優れています。デザイン性が高く劣化しにくい陶器は、密閉性・遮光性にも優れているので安心して使えますよ。他の素材に比べ少し重みがあるので、取扱いには注意が必要です。
天然素材の木製はキャニスター内の湿度を外に逃がす役割もあり、遮光性も優れているので品質をしっかりとキープしてくれます。水気には弱いので、洗った後はしっかり乾燥してあげてください。軽量で持ちやすいプラスチック製はリーズナブルなのが嬉しいポイントですね。落としても割れにくいので安全性を重視する人にオススメです。
一般的な用途であるコーヒー豆を入れるにしても、飲む量によって大きさは変わってくると思います。豆は空気に触れると酸化し始めるのでキャニスターでの保管は1カ月程度にとどめましょう。1杯12g程度なので毎日1杯飲む人は400gほどの大きさを選ぶのがベストですね。
砂糖や小麦粉など一気に使うことが多い粉もの系は1リットルなど大き目サイズがオススメ。大き目にしておくと1kgのロット販売分をそのまま詰め替えることができて便利ですよ。お米の場合は5kg以上などのさらに大きいサイズにしておくと使いやすいですね。よく使うスパイスや調味料はさっと手に取りやすい小型のキャニスターが便利です。
ただ保管ができればいいと思っていても、自分の気に入った見た目の方がテンションが上がりますよね?せっかくなんでお気に入りの容器を探してみましょう!おしゃれな容器に入れて見せる収納にすることで、キッチンや部屋の雰囲気も良くなりますよ。
ガラス製で中身を見せるもよし、木製でナチュラルな雰囲気を演出するもよし、砂糖や塩などの調味料を同じシリーズの色違いにしてかわいく飾るもよし。筆者も調味料をかわいいキャニスターにすることで苦手な料理も楽しく感じるようになりましたよ♪
どんな種類があるのか、どんな素材のタイプがいいのか目星はつきましたか?保存するものに合わせてよりよい商品を探してみてくださいね。
パッキンにエラストマー樹脂を使っているので、密閉性が高く外部からの湿気もブロックしてしっかりと食材の鮮度を保ってくれます。キャニスター部分はPET樹脂を使っているのでにおい・色移りがあまりないのが特徴です。
プラスチックなので中身が見えて食材の残量もパッとひと目で確認できますよ。いろんなサイズがあるので内容に合わせていろいろなサイズのものを使ってみてくださいね。
蓋に空気抜きのつまみがついているので、密閉性を高めて食材を長持ちさせてくれます。つまみをあげた状態でフタを回してしっかり閉めた後につまみを下すだけでOKなので簡単ですよ。食洗機で洗えるのも嬉しいポイント◎
口が広いので、計量する必要のある調味料やコーヒー豆などでも取り出しやすいく便利に使えますよ。
木製の蓋と陶器製の容器というナチュラルな印象のキャニスターの側面には「sugar」という文字が入ってます。文字の雰囲気はヴィンテージ調なので北欧風インテリアと相性のよいデザインになっていますよ。内容量は450mlと大きすぎず小さすぎないサイズ感で、キッチンスペースが狭い人でも安心して使える!
「salt」「coffee」と無地の合わせて4種類あるので、揃えて使うとオシャレですね♪
光を通さない陶器製の容器に密閉性の高い金属の留め具でしっかりと中の食材の鮮度を保ってくれます。陶器製は傷が付きにくいので長期間キレイに使うことができますよ。
アイボリーやウーロンティーなど部屋に馴染みやすい色を選ぶもよし、トマトやタンジェリンなど明るい差し色で見栄えするキッチンを演出するもよし。自由にカスタマイズできるのが嬉しいですね。
ブナの天然目から作られた美しい木目が特徴のキャニスター&スプーンのセットです。「TOUGEI」は木製食器を専門に扱っていて、日常の暮らしの中でも使いやすく実用性のある商品を多々作っているので安心して使うことができますね。
木のキャニスターと聞くと密閉性など不安に感じるかもしれませんが、シリコンパッキンがしっかりと密閉してくれるので逆さにしても簡単には取れませんよ♪付属のメジャースプーンはコーヒー豆なら5g・塩や砂糖などの調味料なら10gが目安になっています。
約1.5kgのパスタを入れることができる大容量のキャニスターです。パスタの保管方法に悩んでいる人は是非お試しください。木の蓋には密閉性の高いシリコンリングが使われているので安心ですよ。ニオイが強い物や湿気を嫌う食材の保存にも最適♪
2000mlだけでなくいろんなサイズ展開があるので、保存内容に合わせて購入してみてくださいね。
約400年にわたり金属製品を作り続ける「金属加工の集積地」である燕三条地域の職人が細部まで丁寧に作り上げたキャニスターです。光をしっかり遮断した上で密閉性も高いので鮮度が長持ち!サビにくく衛生的なステンレスを使用しているので長く使うことができますよ。
中蓋付きで、中蓋の上には別売りの10gメジャーもセットできてコーヒー豆の計量にも便利なアイテムです。