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ライター/OrangePine
北陸在住。スポーツが大好きで、健康に良いものをいろいろ試しています♪子育てもひと段落し、リラックスしながらゆったりとおうち時間を楽めるアイテムを日々探しています。
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ギリシャヨーグルトと一般的なヨーグルトの一番大きな違いは製造方法だということをご存じですか?ヨーグルトは牛・羊・山羊などから搾乳した生乳に、乳酸菌や酵母を混ぜて発酵させたものですが、ギリシャヨーグルトは発酵後さらに水切りという作業が加わります。
また、ギリシャヨーグルトは食感がもっちりとクリーミーで、一般的なヨーグルトに比べると濃厚なのが特徴。水切りをしてある分水分は少なく酸味も少ないため、ヨーグルトが苦手という方にも食べやすくなっています。
ここ最近は、たくさんの種類のギリシャヨーグルトがコンビニやスーパーでも購入できるようになりましたが、どういった特徴があるのか、どれを選んだらいいのか迷いますね。
そんな方にここでは、目的に合わせたギリシャヨーグルトの選び方や、含まれる栄養素や味などについてご紹介します。
ギリシャヨーグルトには「タンパク質」などの栄養素が豊富に含まれているため、健康を気にする方、ダイエットやスポーツをする方の強い味方です。もっちりとした食感はスプーンですくいやすいので、お子様の朝食やおやつなどにも最適ですね。
また、腸内環境が整うことで夜眠りにつきにくい・安眠できないという方にもとても効果的で、睡眠向上につながったり、お肌にも良いといわれています。
ギリシャヨーグルトは一般的なヨーグルトに比べると、糖分が少なくタンパク質が多いのが特徴です。タンパク質は筋肉・骨・皮膚などをつくる役割があるので、スポーツをする方には必要な栄養素のひとつですね。さらにタンパク質は満腹感を得られる効果があるので、ダイエット中の方にとっても強い味方です。糖分が少ないという点でも、血糖値を気にする方にも安心ですね。そのほかにも、ビタミン・ミネラルなども豊富な上、腸内環境を整えてくれる乳酸菌も含まれているので、あらゆる面で健康を気にする方には万能食品ともいえます。
また、酸味が少ないので、フルーツソースやはちみつなどをプレーンのギリシャヨーグルトに混ぜると、いろんな味を試すことができるので食べる楽しみも増えますね。
スーパーやコンビニでも購入できるものであれば、いつでも手軽にギリシャヨーグルトをお試しいただけますよね。
ここでは、手軽にいつでも買えて、食べやすいギリシャヨーグルト10選をご紹介します。あなたに合ったお好みのギリシャヨーグルトを見つけてください。
水切り製法で3倍濃縮した日本初のギリシャヨーグルト。容器80g中タンパク質が7.9g含まれています。
数多く種類のあるパルテノシリーズですが、別容器に入っているはちみつをかけて食べるタイプ。濃厚なはちみつをヨーグルトに混ぜると、ほのかに甘くなめらかな味わいを楽しめます。スプーンを逆さまにしても垂れ落ちてこないほど濃密。
パルテノシリーズのいちごソース入り。ヨーグルトの下にあらかじめいちごソースが敷かれているので、食べる前にスプーンでよく混ぜて食べるのがおすすめです。
小さなお子様も大好きないちご味なので、日頃のおやつやお子様がちょっと体調を崩した時でも食べやすい一品。
プレーン味とストロベリー味の2種が試せるので、食べ比べもできますね。タンパク質がプレーン味には12g以上、ストロベリー味には10g以上も入っており、飽きのこない美味しさが特徴なのでダイエット中の朝食の置きかえなどにも最適。
プレーン味にはお好みのフルーツソースなどをかけて、いろんな味を試してみてもいいですね。
高タンパク質・脂質ゼロ・カロリー100cal以下という、スポーツ・健康・ダイエットなどを目的とするすべての方に嬉しいダノンシリーズのギリシャヨーグルト。腹持ちもいいので、小さなお子様のおやつにもピッタリですね。
ブルーベリーは目にもいいと言われていますので、年配の方にもおすすめです。
110gあたりタンパク質10gと、ビタミンB6を加えた濃厚な無脂肪ギリシャヨーグルト。
朝ごはんにひとつ加えるだけで、しっかりとタンパク質をとることができ、甘さもひかえめなので糖分を気にする方におすすめです。
しっかりと水切りされた濃縮濃厚なギリシャヨーグルト。白桃ソースがプレーンヨーグルトを引き立て、混ぜることによって桃の甘みが感じられます。
まるで桃のデザートを食べているかのようなソースなので、お子様や女性の方はもちろん甘党な男性の方にも美味しく味わえること間違いなし!
ヨーグルトでは珍しいアルミパウチ容器に入っています。食べる量だけ食器に取り出し、再びパウチの封をしてそのまま冷蔵庫に入れて保存可能。
岩手県産の生乳を使用しており、もっちりなめらなか食感が特徴。保存性にも優れていて、作りたての美味しさをいつでも味わえるように、アルミパウチにぎゅっと閉じ込めて発酵させています。
まるでチーズのような濃厚さと、クリーミーな口当たりのギリシャヨーグルト。添加物不使用で無糖なのでお料理にも適しています。
サラダのドレッシング・パンケーキやお肉に添えたり、お菓子作りにもおすすめ。1kgの大容量サイズなので、家族みんなの食習慣に最適ですね。