【保存版】山形のディナー18選！デートや記念日にもおすすめ【元地元民グルメライターが徹底ガイド】落ち着いた空間・個室あり・記念日サービスあり・コスパ◎など

吉亭は、江戸時代の万延元年（1860年）から、「津の国屋吉貞」として米沢織の絹織物織元として営まれてきました。平成に入り、その機屋時代の雰囲気を保ちながらも、米沢牛肉と会席料理店として新たにオープン。

文化庁によって登録された有形文化財の大正年間の館や、江戸時代後期から残る風情豊かな庭園、古い栗の木などが、雰囲気を彩っています。風情ある雰囲気とともに、米沢牛や山懐料理をご堪能いただけます。

山形県の35市町村の食材を使った、新しい山形料理を提供。地元にこだわったスタイリッシュな山形料理をお楽しみいただけます。和食とイタリアンを巧みに融合させた中でもおすすめは、庄内の新鮮な魚介を世界のオイルや塩で仕上げた“オイル寿司”です。

四季折々の食材を使ったパスタや、地元料理のアレンジもお楽しみいただけます。山形県産ワインや地酒とのマリアージュもおすすめです。お一人でのお食事やデート、貸切のご利用も可能です。

「Ritz(suite)」は山形駅西口の高さ114ｍの超高層ビルの霞城セントラル 24階にある夜景が見れるバーです。景色も魅力的ですが、店内は高級感であふれ、落ち着いた空間で過ごすことができます。山形の厳選素材を使用した一品とゲストの好みに合ったカクテルで訪れるすべての人へ最高のサービスを提供。

店内にはVIP席としてカップルシートもあるので、記念日やデートの際の予約はお早めに！

ナチュラルワインと気まぐれキッチン「プルピエ」は、ナチュラルワインに合わせた空間と料理が楽しめるお店です。自然な空間に満ちた店内では、季節に合わせた料理が日替わりで登場。イタリアンからフレンチ、時には和食とすべてのテイストがナチュラルワインに合うというテーマはすべて店主のこだわりで出来ています。

肩肘張らずにお気軽デートにぴったりのお店です。

「熟成焼肉 火煇 〜極〜」は黒、赤、金のコントラストで奏でたスタイリッシュな店内で、落ち着いた空間のお店です。最上級の黒毛和牛のみを使用し、高品質の山形牛をリーズナブルなお値段で楽しむことができます。記念日などのリクエストにも特別な一皿で答えてくれるため、特別な日にはピッタリのお店です。

山形牛に合うおいしい赤ワインも堪能してみてください！

「こんなかんじ de Dining Ricco」はおしゃれ空間で落ち着いた雰囲気が人気のお店です。イタリアンをベースとして創作・多国籍料理のダイニングで、前菜やサラダ、メイン料理からデザートまで豊富な品揃え。味も見事ながら、飾られた一つひとつの料理が写真映えすることから、女性に大変支持されています。

気軽なデートにおすすめですが、ご予約はお早めに！

「くしふらい　串幸」はきれいで落ち着いた店内で常に揚げたての串揚げを提供するお店です。大人デートにはカウンターがオススメとなっており、料理メニューは串揚げマイスターにすべてお任せなので、気兼ねすることなくデートを堪能できます。地元の食材をふんだんに使用しており、創作された串揚げの味も太鼓判です。

人気のお店なのでご予約はお早めに！

山形駅から車でわずか7分、パレスグランデール内に位置する中華ダイニングでは、最高峰の中華の技法で山形県産食材の魅力を存分に引き出しています。

自家製ラー油と厳選された9種のスパイスを使用した深い旨味が広がる麻婆豆腐や、発酵練り胡麻がたっぷりの坦々麺、プリプリの大海老を使った米麹エビチリ、4種のタレで楽しむ茹で餃子など、様々な料理が楽しめます。ゆったりとした癒しの空間で、「山形×中華」の共演をお楽しみください。

老舗の「米沢牛専門店」で、秘伝の味をぜひお楽しみください。すき焼き・しゃぶしゃぶのコースは4,400円からご用意されており、網焼きやステーキなど豊富なメニューでお好みのスタイルで米沢牛をお召し上がりいただけます。

お席はゆったりとしたテーブル席や、8名様までご利用可能な個室、落ち着いた雰囲気の小上がり、宴会に最適な50名様まで収容可能なスペースなど、様々なシーンに対応できる席をご用意。看板商品のすき焼きは、味噌が少し入った割り下が特徴です。