image by PIXTA / 62980180
こちらでは北菓楼の人気商品を始め、店内で焼き上げるアップルパイなどオリジナル限定商品を販売しています。イートインスペースもあるので、美術館帰りに立ち寄るのも良いですよ。フランス産のクリームチーズをたっぷり使ったチーズケーキや、濃厚な味わいとまろやかなくちどけを追求したチョコがおすすめ。チョコレートは女性にウケルので外せない場所ですよ。
ここからは、日替わりランチも楽しめるカフェをご紹介します。
image by PIXTA / 75753802
ここは藻岩山の中腹に位置する藻岩下地区に佇む人気のパティスリー。絶好のロケーションの中、ロールケーキ、バニラアイス、クリーム、薄い板チョコを組み合わせた「チョコモンアフォガード」をはじめ、季節の果物たっぷりのケーキやタルト、パフェとバリスタが淹れる挽きたてのコーヒーが楽しめますよ。
夜はキャンドルが灯る店内から見渡す札幌の夜景が、ロマンチックなひと時を演出します。
image by PIXTA / 2772112
タコスやブリトーなどお酒に合うフードや、手作りスイーツなど幅広いメニューが揃う、夜使いができるカフェとして人気のお店です。テイクアウト可能な手作りチーズケーキもおすすめですが、札幌シメパフェブーム前からのパフェ好きにも支持される人気のパフェは、プリンやソース、アメ細工まで丁寧に手作り。
旬にこだわり素材にもこだわった季節限定のプレミアムパフェを心待ちにしているファンも多いそう。カップルで入りやすいのでおすすめです。
image by PIXTA / 78849759
こちらはブラジル、グアテマラ、ボリビアの3カ国の豆を厳選し、丁寧にローストして酸味を抑え「コクと深み」にこだわったオリジナルブレンドを提供するコーヒースタンドです。コーヒー豆以外にも、北海道厚岸産の乳脂肪4以上の牛乳や無肥料・無農薬で作られた広島県産の在来種レモンを使った商品など、原料にこだわったドリンクやタピオカドリンク系メニューも数多く提供。
コーヒーと相性抜群のサンド系のほか、フルーツたっぷりのアサイーボウル、ボリュームたっぷりのザンギプレートなど北海道の食材を生かしたフードも評判です。デートで訪れれば、コーヒー通として好感度が上がるかもしれませんよ。
image by PIXTA / 72615441
北海道産野菜や乳製品にもこだわったディップ料理をはじめ、札幌グルメの一つとなった「シメパフェ」が人気のお店で、パフェは手作りのビターな生チョコやムースなどを使った甘さ控えめで飽きのこない味わいが多くの支持を得ています。
店内はナチュラウッドを基調とし、かわいらしい観葉植物や動物のオブジェがあちらこちらに。全面ガラス張りの開放的な雰囲気を持ちながら、木と緑のぬくもりにつつまれてゆっくり過ごせますよ。
image by PIXTA / 78527563
インテリア、リノベーションなどを発信してきたインゾーネが経営するカフェ&ダイニングです。2階建ての一軒屋をフルリノベーションした店内は、すべてインゾーネで販売している家具でコーディネート。
洗練された空間でありながら心地よい、まるで自宅のリビングのようにくつろげますよ。料理は道産食材を中心に使用しており、中でも「しまざき壮健牛」を使ったメニューが豊富で、一頭飼いした色々な部位のお肉をリーズナブルに楽しむことができます。
image by PIXTA / 68013283
土鍋ご飯のお米は北竜産の減農薬のものを使用しており、ご飯の具材も肉や魚はもちろん、子供が好きな唐揚げを使ったものなど、幅広い世代に受け入れられるメニューが並びます。また、注文時に作家さんの食器を選べるのでその日の気分で自分好みの器で食事ができるのもうれしいポイント。
全て土鍋ごはんセットに同店の人気商品である道産食材にこだわったワッフルとドリンクが付いていて、さらにプラス260円でアイス付のワッフルメニューに変更できるのも魅力です。
image by PIXTA / 72017201
ナチュラルな雰囲気のお店では、オニオンチーズやデミグラスソースなどを提供。肉は牛・豚・鶏の3種類を使用し、それぞれの個性に合わせた挽き方をしていますよ。スープで蒸し焼きにしたハンバーグは口の中でほろりと崩れるほどフワフワな仕上がり。ほか、旬を大切にした素材の魅力を引き出したマスターのセンスが光るパフェも見逃せません。
image by PIXTA / 64528269
こちらは梅林で有名な平岡公園そばに建つドーム型の外観が特徴のカフェ。コーヒーの味と香りを追求するために、生豆はトレーサビリティーのしっかりしたものをセレクトしており、鮮度を保つためにオーナーが半熱風式の焙煎機で必要な分だけ少量ずつ毎日焙煎し、豆の個性を生かす焙煎を心掛けているそうです。
道産小麦100%のバゲットを使ったフレンチトーストもよりおいしくなりましたよ。また、ショップコーナーではコーヒー豆をはじめ、かわいい北欧雑貨や道内作家の陶器なども販売しています。
image by PIXTA / 55440826
こちらは藻岩山山麓の伏見に建つグレーの外観の喫茶店です。佐藤珈琲の豆を使い丁寧に淹れたネルドリップコーヒーをはじめ、元元号をモチーフにした3種のパフェが人気で、他にもハヤシライスやグッドモーニングセットなどフードメニューもおすすめ。優しい雰囲気に包まれた空間でゆったりとカフェタイムを楽しめますよ。
image by PIXTA / 34485952
八剣山の麓で自家製酵母と道産小麦を使ったパンを提供するカフェ&ベーカリーです。石窯でパンを焼くので外はパリッと中はしっとり食感で、一口味わえば思わず顔がほころぶでしょう。カフェではパンに地元産野菜などを使ったお惣菜付きのランチセットや、自宅で採れたハーブを使ったハーブティーなど、ほっこりメニューをさまざま用意していますよ。