【定山渓温泉】結婚記念日で泊まりたい旅館・ホテル15選！料理自慢・客室露天風呂・家族向けなど温泉大好きな筆者が徹底調査！

北海道の「ナラ」・「タモ」の木材や「札幌軟石」などの素材を使った全23室全てが「森の展望風呂」を備える「和スイートルーム」となっています。泉質は三大美人湯のひとつの「炭酸水素塩水」は薄別温泉といわれる柔らかなお湯はお肌がツルツルに！

料理はイタリアンシェフが選び抜いた道内の食材をオープンキッチンで感動のひと皿に仕上げてくれ、更にソムリエオススメのペアリングワインも一緒にいただけますよ。

周囲の森と続いているようなフロアには、暖炉にある鉄のオブジェが天に伸びる大木を、緑のカーペットは草と大地など森の中にいるような空間がむかえてくれます。特徴的な別棟コテージはメソッドタイプの室内で、リビングからひと続きのウッドデッキには露天風呂があり森の湯浴みを存分に楽しめますよ。

料理は窯で焼きたてのピッツァやオーブン料理の、美味しいものがなんでもそろう「森ビュッフェ」をはじめ、季節感あふれる和食会席をいただけます。

客室は4タイプ全26室の全てがプライベート展望温泉のあるスイート仕様で、インナーテラスや浴室から定山渓の絶景が眺められます。温泉は美肌効果のあるナトリウム塩化物泉を全客室に引き、大浴場には露天風呂やサウナがあり川のせせらぎを聞きながらゆっくりお湯でくつろげますよ。

料理は食事「桵ZUI」で北海道の恵みを北海道で味わうをコンセプトに、日本会席をベースにしたモダンな日本料理や鉄板焼き会席などを個室や小上がりの部屋でいただけます。

「北の迎賓館」と称えられ石狩湾に囲まれた海抜60mの高台に立ち、海の上で目覚めるような感動のある「天空の客室」や空と海を眺められる新館和室などがあります。敷地内に地底1300mから湧き出る「湯冷め知らず」の自家源泉があり、露天岩風呂や大浴場、部屋風呂へ引かれているのは嬉しいですね！

料理は毎日調理長が時季で一番の食材を厳選・調理した寿司懐石などの会席料理や、料亭旅館ならではのフランス料理をいただけます。

命の源である水に着目し温浴・フィットネス・食事・睡眠などトータルプロデュースした癒しと健康をテーマのお宿です。露天風呂付客室から展望バス付客室、ペット同伴客室などもありシーンに合わせて選べるのはありがたいですね！

料理は北海道で厳選された旬の食材を使った和食会席「天の謌」と、ヘルシーな食材を使用した健康ビュッフェレストラン「アマム」があり身体の中から健康で美しくなれますよ。

厨翠山は食を愉しむことをテーマに毎日14組だけをおむかえする小さなお宿です。料理はなんとフレンチコース1種類のみで、複数のコースを作らないでひとつのコースに想いの全てを込める料理人の決意の味を味わえますよ！

開業当初は2部屋のみだった温泉付客室は今では半数以上にまで増え、今夏新設した「展望風呂付洋室70平米」は贅をつくした仕様になっているので記念日にゆったり二人でお風呂につかるのはどうでしょうか？

「日本一あたたかい宿をつくりたい」をコンセプトに客室やラウンジなどどこか懐かしさを感じられるお宿です。お風呂は古木に囲まれた「展望浴場」をはじめ、瞑想できる「奥の湯　ゆ瞑み」など心静かに大人空間を楽しめます。料理は和食にこだわり抜いた田舎風和食バイキングや人数限定の囲炉裏会席を楽しめますよ！

特別室の「三日月」と「半月」には客室内温泉を備えており広々とした和モダンな空間でなので、二人の記念日にちょっと大人な雰囲気で過ごしてみてはいかがでしょうか？

こちらのお宿ではアニバーサリーコンシェルジュがおり、数多くの記念日プランが充実しているのでお子様の記念日やお誕生日にはおススメです。道産ものが中心の料理は「人の手の温もりが感じられる美味しさ」をテーマに、半個室の食事処でたった一つのコース料理「夏目総料理長の翠山御膳」がいただけます。

結婚記念日を祝うサプライズでは展望風呂付のお部屋に案内され、「アレンジメントフラワー」やケーキとシャンパンなどのサービスがありますので、普段とは違う嬉しい驚きの演出はいかがでしょうか？

一歩足を踏み入れれば、そこには異国情緒あふれるノスタルジーな世界を演出した空間が広がっており、全長約55mのガーデンには紫陽花やナナカマドなど自然の彩がこぼれ、夜は幻想的ルミネーションがお庭全体で楽しめます。ホテルの名を冠した「GB自家製リブ・ローストビーフ」は出会ったことのない感動が押し寄せますよ！

温泉展望風呂の付いた3タイプのお部屋では、自分達だけでゆったり楽しめるくつろぎ空間でちょっと贅沢に過ごしてはいかがでしょうか？