【保存版】東銀座でラーメンならここ！都内のグルメライターおすすめの15選【人気店・コスパ◎・つけ麺・坦々麺など】

東急プラザ銀座のある通りから一歩入った通り沿いにある「銀座 朧月」。お店の前を通ると、いつも行列ができる名店です。定番メニューは、「濃厚つけ麺」。動物系と魚介系のWスープで旨味が凝縮されていて、コシのある太麺の組み合わせがばっちり。この定番メニューに3枚の炙りチャーシューと味玉がついた「特製つけ麺」が1番人気です！

その他にも、辛つけ麺、カレーつけ麺、塩つけ麺などつけ麺のメニューもバラエティ豊か。お店の味をお家でも楽しめるテイクアウトもやっているのでおすすめです。

北海道発の人気坦々麺屋「175°DENO担担麺」の銀座店「175°DENO担担麺 GINZa」。白胡麻と黒胡麻の坦々麺があり、それぞれ汁ありと汁なしのメニューがあります。辛いのが得意ではない方は、白胡麻の汁なし坦々麺で辛さを控えめにするのもおすすめ。辛さを選べるので、辛いものが好きな方はお好みで♪

ナッツ増しやチーズなどトッピングのオプションもあるので、カスタマイズもできます。テイクアウトもできるお店です。

数奇屋通り沿いにある「支那麺 はしご 本店」。このお店は、銀座界隈では有名な坦々麺のお店で、筆者も普段銀座によく行く先輩に美味しいお店があると連れて行ってもらったお店です。店内は、奥に細長い形のカウンター席がメインなんですが、机が広めなのが食べやすくて良いポイント。

1番人気のメニューは、「排骨麺」。麺の上にトッピングされた豚あぶら肉は、香ばしく焼かれていて口に入れた途端にカレー風味が広がって麺との相性もばっちり。マレーシアやタイなどの海外で食べるラーメンのような感じもしました。平日は翌朝5時まで営業しているので、飲んだ後の〆にもおすすめです！

東銀座駅から徒歩10分ほどの距離にある「汁なし担担麺専門 キング軒 銀座出張所」。広島名物に汁なし坦々麺があるなんて知らなかった！という方もいらっしゃるのではないでしょうか。このお店は、広島式の汁なし坦々麺を提供するキング軒の銀座店です。汁なしなので油そばに似たような雰囲気。辛さは0〜4まで選べるので、辛いのが得意な人も苦手な人もOK。

坦々麺の辛さに加え、山椒のピリッとした香りと刺激感が不思議とクセになります。個人的には、ねぎたっぷりなのがうれしいところ。一人でも入りやすいお店なので、ランチでもディナーでもおすすめです。

数奇屋通り沿いにある1996年創業の老舗「松富」。店内は、アットホームな雰囲気がします。スープをよく吸収しやすいように水分含有量が少ない麺を採用しているのもポイント。細麺がよくスープに絡んで◎。

このお店でおすすめしたいのは「坦々麺」。おすすめしたいこのお店の坦々麺は、酸味と絡みの両方があるタイプの坦々麺で、スープを飲むと出汁の奥深さが感じられます。坦々麺と一緒におすすめしたいのが、特許を取った「しうまい（シュウマイ）」。具がぎっしり詰まっていて、ジューシーなのでぜひご賞味くださいね。