【保存版】大久保でラーメンならここ！ラーメン大好き筆者おすすめの15選【醤油・ガッツリ二郎系・旨辛ラーメンなど】

蘭州拉麺は牛のスープに手打ち麺というラーメンで、近年じわじわとお店が増えてきています。手打ち麺20年の職人がオーダー毎に打ってくれる選べる9種の麺が絶品で、ライブキッチンで自分のオーダーした麺ができていく様を見ながら待つのも良いですよ。

手作り餃子や串などの一品料理も注目です。