【保存版】大久保でラーメンならここ！ラーメン大好き筆者おすすめの15選【醤油・ガッツリ二郎系・旨辛ラーメンなど】

ノスタルジックなラーメンが食べられるこちらのお店は淀橋青果市場にあるラーメン店。あっさりとした鶏ガラ系の醤油スープに、チャーシューやメンマ、ネギなどがトッピングされ、どこか懐かしさを感じさせます。なんと替え玉ではなくラーメンのおかわりが可能で、オーダーするとチャーシューなしのラーメンが食べられますよ。

市場が休みの時はお休みになります。

醤油拉麺のみの潔いメニューは、複雑ながらバランスのいいスープに山キクラゲや厚焼き卵のトッピングが珍しいラーメン。テイクアウトメニューの牛タンシューやうま脂という気になる商品も。

2020年オープンのこちらのお店は和食の料理人という肩書きの店主。JR大久保駅徒歩すぐの、黄色い壁が目印です。

優しい味わいの醤油ラーメンは肉感がしっかりとしたチャーシューたメンマがトッピングされています。ふわふわの卵がかかった納豆トッピングのラーメンや、ざるなど創作系も人気ですよ。

コスパの良いラーメン屋さんで、店主は新宿らあめん満来で修行された経歴の持ち主。

支那そばは煮干しが香るバランスの取れた醤油スープにちぢれ麺。トッピングの香ばしいチャーシューやとろりとした煮卵も美味しいですよ。こちらのお店は有名ラーメン大会の味噌部門で受賞歴のある味噌そばやワンタンも人気です。

ランチは半ライス無料の嬉しいサービスも。

醤油スープに細麺、トッピングのホロホロのチャーシューが美味しい。定食屋さんで食べるラーメンも格別ですよ。

昭和26年創業のこちらのお店は淀橋青果市場にある食堂なので、市場が休みに合わせてお休みになるお店。

人気は和歌山中華そば紀州乃醤油で、鳥や煮干しどんこなどの出汁からとったとろみのあるスープに、三河屋製麺製の中細ストレート麺がツルツルとした喉越し。

麺以外にも定食があるなど、メニューが豊富で、夜はお酒を嗜みながら居酒屋さんのように利用できるお店です。2020年オープンのお店で、市場の休みに合わせて振替や臨時休業があるなど、必ず行きたい際は不定休のため店舗に確認してみてください。

大久保では数少ない二郎インスパイア系のお店で、非乳化スープに極太麺、そして肉厚な豚とたっぷりもやし、背脂ニンニクのトッピング。しっかりとお腹を満たしてくれますよ。麺量は少なめや2/3など、女性にも嬉しいシステムもあります。

新宿区百人町にあり、JR大久保駅からもすぐですよ。

オススメは裏竹虎ラーメンでとろっと濃厚スープにツルツル麺、チャーシューはトロトロこれに背脂がたっぷりトッピングされています。ラーメンの種類や一品料理も豊富なので、色々と試してみたくなるお店。

新宿と大久保の中間、歌舞伎町にある人気のお店ですよ。最寄駅は西武新宿駅、定休日は無く翌朝9時空いています。

背脂がたっぷりの醤油は食べ進めると、脂が溶け込みがどんどん甘みが増していきますよ。メンマやロールチャーシューのトッピングなど一杯でバランスの良いラーメンです。

定休日は日曜日、最寄駅は副都心線の東新宿駅で白と赤のコントラストが目印の外観ですよ。