【保存版】相模湖ドライブデート48選！ドライブ好きおすすめの公園・レストラン・キャンプ場・ラーメン店・絶景スポット

ラーメン店GPを受賞したのがこちらの店です。ゲンコツや豚骨など、スープの土台となる豚骨は丁寧な下処理の上でじっくりと煮だし、背脂は捨て、フレンチのフォンのようなコクがあってしかしクセのない、澄んだ味わいを生み出しています。女性にもウケる味付けなのでおすすめですよ。

さがみはらぁ麵グランプリで常にクオリティの高いラーメンを提供し、ラーメンファンの支持を集めているのが、こちらの店です。中でもGPを受賞した「肉そば」は現在も人気を集める数量限定の看板メニュー。すき焼き風の味付け豚バラ肉これまでにない味わいになっています。地元の老舗醤油を使った特濃ダレの風味も極上ですよ。

住宅街の一角に佇む店構えはまさに隠れ家的名店の雰囲気満点。看板メニューの「濃厚牡蠣そば」は、出汁に牡蠣だけを使うまさにシェルラーメンの神髄のような逸品です。スープを一口すすると口の中いっぱいに牡蠣の濃厚かつミルキーな味わいが広がるでしょう。

またサイドメニューで見逃せないのが、カキやアサリ、ムール貝やホタテなどの出汁で炊き上げた貝の滋味満点の「貝めし」。地元産のさがみはら香福豚のもも肉を使った肉厚なチャーシューの味わいも秀逸です。

相模原で今最も注目を浴びているのがこちらの店です。そのクオリティの高い味でラーメン関連のいくつもの賞を受賞し、高い評価を得ていますよ。麵は3種の国産小麦をブレンドした自家製麵で味に合わせた太さを使用。

醤油・塩ラーメンのスープは秋田県産の比内地鶏を丸ごと贅沢に1羽使い、さらに地鶏のガラや豚骨、本枯節や煮干しなどを使った清湯ベースの淡麗な味わいです。一方で白湯ラーメンのスープは、徳島県産地鶏のガラや香味野菜、煮干しなどをブレンドした旨味の濃い力強い味。

6種の醤油を使ったタレの風味が引き立つ醤油ラーメンは、吟味・熟成された醤油が香り立つエッジの利いた逸品なので、二人で堪能しましょう。

自慢のスープは吉備黄金鶏や天城黒豚、産地を厳選した煮干しなどを使う清湯ベースで、住んだ中に滋味深いコクのある味わい。「がんこ3度」と言われるように、3回食べれば必ずクセになる王道ラーメンです。ちなみにラーメンに欠かすことのできない具材であるチャーシューは、バラ、モモ、鶏むね、鶏もものいずれかを選ぶことができますよ。

動物系と魚介系の旨味を見事に融合させた海老名の有名店が相模原に進出し、今やラーメンファンが訪れる人気店となっているのがこちら。スープには豚頭やモミジに加え、宗田ガツオや片口イワシの煮干しなど豊富な魚介を使用。

長時間炊くことで豚骨系の濃厚な旨味を魚介の滋味深くクセのない風味が引き立てます。麵は国産小麦を使って打つ自家製麵でコシのある麵に濃厚スープが相まって、王道ラーメンの味わいを生み出していますよ。

熱海の名店で腕を磨いた主人が提供する看板メニューはほっこり温かい肉味噌ラーメン。鶏ガラでとった清湯に、信州産のソラマメを使った味噌屋チーマージャンなどをブレンドした特製の味噌スープが、風味豊かな味わいを生み出します。盛り付けられた肉野菜を麵やスープとともに手繰ると、優しく棘のない味噌の旨味が口の中いっぱいに広がるでしょう。

こちらは相模原・矢部に店を構える海鮮和食の店がプロデュースするラーメン店です。和食の道で腕を磨いてきた料理人が作り出すラーメンは、まさに極みの二品。

店主が絶対の自信を持っておすすめする「煮干しそば」は、熊本県牛深から直送した煮干しを中心に、現地に足を運んで吟味した煮干し類を使う、純度100％のスープが秀逸です。一方で、日本一の辛さを目指したという「朝天麻辣白湯麵」は、和歌山県産のブドウ山椒など12種裡のスパイス使用の超激辛麵で、山椒の香りが食欲をそそりますよ。

一歩店内に入ればふくよかな煮干しの香りがそこかしこに漂うこの店の板メニュー「濃厚煮干し豚骨」は、こってりとした味わいの豚骨スープに大量の煮干しを加えた逸品。動物系と魚介系の絶妙なブレンドが生み出すスープは、芳醇さと端正さが合いまった至福の味わいです。ローストビーフのようなレアチューシューも食欲をそそりますよ。ぜひ足を運んでみてくださいね。