【保存版】高田馬場でラーメンならここ！ラーメン大好き筆者おすすめの15選【ガッツリ濃厚・ボリューム◎・人気の名店・話題のお店など】

濃厚なあごだしのうまみと香りの贅沢スープに、小櫻製麺の特製中細麺。オススメの締めの茶漬けは残ったスープにご飯を入れて、お好みで刻み海苔、わさび、あられをトッピング。水、木、金の夜限定あごだしおでんでお酒も楽しめます。一度は惜しまれる中、閉店したものの2020年10月リニューアルオープン。

広く綺麗な店内でゆったりと食事を楽しめます。

白醤油（鳥ベース）と黒醤油（特製醤油）から選べるスープ。黒毛和牛の大きなローストビーフはオーダーが入ってからカットされる。しっかりと説明がされたメニューも嬉しいポイント。常連さんの希望から生まれたサイドメニューのローストビーフ丼もオススメ。

あっさり豚骨スープ、麺は中細麺。注目はトッピングの奄美の島豚を使用したコラーゲンたっぷり皮付きチャーシュー。ネギ、ニンニク、豆板醤などの卓上で好みの味にアレンジ可能。麺大盛り、もやし増量、ご飯のいずれかサービスも嬉しいポイント。

奄美出身の店主が作る郷土料理のおつまみでお酒も楽しめます。

豚骨とじゃがいものベジポタを合わせたダブルスープに、パリパリになるまで焼いた麺の衝撃の焼きラーメン。麺はもちもちパリパリ。後半に自分で擦った鰹節と魚粉や、紅生姜で味変を楽しめます。夜限定の味変、味噌ニンニクにも注目したい。

インパクトある看板が印象的な外観。

あっさりとした鶏ガラスープに、麺はビーフン、ライスヌードル、中華麺から選べる。そしてライスヌードルは細麺と平打ち麺のハーフもオーダー可能。リトルヤンゴンとの異名をとる高田馬場ならではのラーメン店。写真付き券売機での食券制なので見慣れないメニューでも安心できる。注文時、細かなオーダーに対応してくれるのがミャンマー式。

神田川沿いにあり、黄色い鮮やかな看板が目印。