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こちらではイタリアのシチリア島で学んだシェフが、料理を現地の食堂のように楽しませてくれます。年中楽しめるスペシェリテとしておすすめなのがトリッパの煮込み。野菜やハーブがたっぷり入ったトマトソースで煮込んだそれは肉厚ながら柔らかく、旨味もたっぷり蓄えています。オリーブオイルとチーズ、自家製パン粉がパラリと散らしてあって、まさにスペシェリテな一皿ですよ。
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この店の料理はクラシカルでありながら独創的。その代表がパテ・アンクルートです。和牛は柔らかくジューシー、こっくりしたミンチ、さっくりしたパイ、深みのあるソースが絡み合い見事な一皿となっていますよ。
濃厚な赤ワインを合わせれば思わずうっとりしてしまうでしょう。ですが、仕込みに時間がかかるためパテ・アンクルートは前日までに予約をしましょう。ほかにもウズラのファルシなど、クリエイティブな料理が訪れた人を別世界に連れ出してくれますよ。
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こちらで使用している和牛は脂などを丁寧に整形してあるため、焼く寸前は見た目も鮮やかな色をしています。銘柄にはこだわりすぎず仕入れる時には高品質のものを厳選しており、鹿児島県産まつなが牛、仙台牛、三重県松阪市産、鹿児島黒牛などがストックされていますよ。
ステーキをはじめとした料理はおまかせコースで楽しめますが、さらに肉を満喫したいという人には肉尽くしコースもおすすめです。
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こちらでは肉は島根や佐賀、兵庫などの和牛を使用、これらの上質な肉はしっとりとした食感にするために料理人が緻密な火加減で焼き上げます。表面は香ばしく中は美しいロゼ色に焼き上げられた肉は、噛みしめると凝縮された旨味と和牛の上品な香りが口中に広がる絶品。
もちろん肉以外にも、甘みと噛み応えが秀逸なオマールエビや旬の野菜などの料理も充実していますので、ぜひ訪れてみてください。
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こちらはビルの3階にひっそりと店を構えるフランス料理店です。コンセプトは「料理が主役」なので仕込みには時間を惜しみません。例えば鳥取産のブランド豚を使ったベーコンは2週間塩漬けにした後、十分に熟成させてから燻製にします。
また、スパイスと一緒にマリネしたハチの巣はじっくりと煮込んで柔らかい歯ごたえになっており、程よい酸味のトマトソースともぴったり。さらに店の雰囲気や個性に合うワインを揃えているので、アラカルトとワインで楽しむのもおすすめです。大切な人と気軽に訪れてみてはいかがでしょう。
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豊富なメニューのうち肉料理は6~7種類の選択肢があり、羊と鴨の料理も常時ラインナップされています。名物はオーストラリア産穀物飼育の仔羊。通常でもくさみが少なく軟らかい仔羊ですが、穀物を餌にすることでより食べやすくなり肉質も柔らかくなります。
さらに期間限定メニュー南仏の香りを楽しむフランス産仔羊のパイ包み焼はおすすめ。南仏プロヴァンス地方シストロン産の仔羊を同郷のプロヴァンスハーブを練り込んだパイ生地で包み、焼き上げる爽やかな一品です。
ここからは、外食の楽しさを存分に堪能でき、大切な人と特別な時間を過ごせる場所をご紹介します。
新栄駅より徒歩1分の場所にある「壺中天」。天井が高く開放的な空間で、落ち着いて食事ができます。結婚式の食事や顔合わせ、お祝いの席にもふさわしい上品なお店。
ランチタイムとディナータイムともにコース料理を提供。1皿1皿が彩り豊かで華やかな見た目のものばかりです。ワインも多くストックしており、運転でお酒が飲めない方のためにノンアルコールも用意していますよ。
フランス料理 壺中天(コチュウテン)の詳細情報や予約はこちら
名称 | フランス料理 壺中天(コチュウテン) |
ジャンル | フレンチ |
ネット予約 | ネット予約は未対応 |
住所 | 愛知県名古屋市東区葵1-19-30 マザックアートプラザ B2F |
最寄り駅 | 新栄町駅 |
電話番号 | 052-508-8850 |
予約・詳細はこちら | このお店を詳しく見る 最新情報は必ず公式ページ等をご確認ください。 |
岐阜駅より車で20分の場所にある「洋食つばき」。料亭のような情緒ある外観が特徴のお店で、初夏の新緑や秋の紅葉など四季の景色を楽しめる場所です。店内もレトロモダンな落ち着いた空間で、外の庭園の景色も楽しめますよ。
お店は完全予約制で、厳選食材を使った最高級の洋食をいただけます。お肉にもこだわっており、ステーキやハンバーグなどの肉料理はA5ランク以上の銘柄、牛以外は使用していません。他にもオムライスやグラタン、プリンなど洋食の王道メニューもいただけますよ。
洋食 つばきの詳細情報や予約はこちら
名称 | 洋食 つばき |
ジャンル | 洋食、ステーキ、ハンバーグ |
ネット予約 | ネット予約は未対応 |
住所 | 岐阜県岐阜市打越59-2 |
最寄り駅 | 駅 |
電話番号 | 058-297-1122 |
予約・詳細はこちら | このお店を詳しく見る 最新情報は必ず公式ページ等をご確認ください。 |
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名古屋駅より徒歩3分の場所にある「ピエールマルコリーニ名古屋」。ミッドランドスクエアの中にあるため場所もわかりやすく、ショッピングなどもついでに寄ることができそう。
カカオ豆にこだわったチョコレートを中心としたスイーツを販売しています。定番のホットチョコレートや人気のパフェ、ワッフルやエクレアなど多数のスイーツを用意。落ち着いた高級感のあるカフェでコーヒーや紅茶とともにスイーツをいただくことができるので、デートの際に立ち寄ってみてはいかがでしょうか。
ピエール マルコリーニ 名古屋(PIERRE MARCOLINI)の詳細情報や予約はこちら
名称 | ピエール マルコリーニ 名古屋(PIERRE MARCOLINI) |
ジャンル | チョコレート、カフェ、ジェラート・アイスクリーム |
ネット予約 | ネット予約は未対応 |
住所 | 愛知県名古屋市中村区名駅4-7-1 ミッドランドスクエア B1F |
最寄り駅 | 名鉄名古屋駅 |
電話番号 | 052-582-0456 |
予約・詳細はこちら | このお店を詳しく見る 最新情報は必ず公式ページ等をご確認ください。 |
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内海駅より車で6分の場所にある「ピッツェリア パッソ アヴァンティ」。海が目の前にある絶好のロケーションで、本格的なイタリア料理をいただけます。日中のオーシャンビューも素晴らしいですが、伊勢湾に沈む夕暮れ時の光景も格別。
お店の名物はピッツァで、本場ナポリで認められた職人が作る本格ピッツァを提供。店内にはピザを焼く窯があり、外はカリッと中はモチっとした出来たてピッツァを堪能できます。ピッツァ以外にもパスタや肉料理など、デートにもふさわしいおしゃれな料理が並びますよ。
ピッツェリア パッソ アヴァンティ(Pizzeria Passo Avanti)の詳細情報や予約はこちら
名称 | ピッツェリア パッソ アヴァンティ(Pizzeria Passo Avanti) |
ジャンル | パスタ、ピザ、カフェ |
ネット予約 | ネット予約は未対応 |
住所 | 愛知県知多郡南知多町内海小桝82-1 |
最寄り駅 | 内海駅 |
電話番号 | 0569-62-3371 |
予約・詳細はこちら | このお店を詳しく見る 最新情報は必ず公式ページ等をご確認ください。 |
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薬膳の材料をたっぷり使って煮込んだスープに野菜や肉が入る鍋は、身体の芯からポカポカになれます。杏の種から丁寧に作る杏仁豆腐、竜眼肉というフルーツの果肉を使ったプリンなどデザートも人気ですよ。
その人に合わせて選んでくれる薬膳茶などのドリンクもあり、自家製の薬膳酒はなつめやクコの実、タツノオトシゴなど7種類。健康な毎日を過ごしたいと考えているカップルは、一度覗いてみてはいかがでしょうか。