すすきののおいしい居酒屋15選！雰囲気◎・人気店・コスパ◎など飲み会にもおすすめのお店を札幌の居酒屋好きライターが厳選

「郷土料理 おが」はすすきので「かに」を食べるなら、最初におすすめしたいお店です。人気の「活毛がに釜ゆで」は注文を受けてから予算に合わせたサイズの毛がにを生簀から選んで茹でてくれるので、鮮度抜群の状態で食べられます。

さらに名物の「きんきのしゃぶしゃぶ」は網走産ブランドの刺身用きんきを贅沢にしゃぶしゃぶで味わうのです！個室も完備しているのでゆっくりと北海道の海鮮を楽しめる店です。

北海道の居酒屋形態として人気の炉端焼き。札幌で炉端焼きの老舗として知られる店が「酒庵 五醍」です。店内は時代が遡ったかのような雰囲気で、囲炉裏（いろり）を囲んで席が配置されています。

炉端焼きといえば炭火焼の魚や野菜が定番ですが、この店の名物は高級魚の「きんき」です。炭で焼かれたきんきの表面は脂でカリッと仕上がり、中はフワッとした食感。食べた後の頭と骨で作ってくれる「スープ」は必食ですよ！

「三大がに」とはずわいがに・たらばがに・毛がにのこと。北海道では年間を通して獲れる毛がには多くの店で食べられますが、カニの王様とされるたらばがにを本格的に提供する店は多くありません。そんな中、札幌でたらばがにを食べるなら「氷雪の門」が人気です。

この店では単なるメニューのひとつとしてではなく、コース仕立てで思う存分味わうことができるのです！もちろん三大がにを楽しむコースも用意されています。

JR札幌駅から南に向かうとすすきのに至ります。その駅前通りに面して店を構える「魚作」はすすきのでも味の評価の高い一軒です。北海道ならではの「うに」を始めとした生ものや焼き魚・煮物を味わったら、人気のオリジナル料理である「じゃがいもバター煮」や「かにクリームコロッケ」をソムリエが厳選したお酒と一緒に食べてみてください。きっとこの店の虜になってしまうでしょう！

すすきので完全個室でゆっくり北海道グルメを楽しむなら「海乃四季」がおすすめ。網走の釣りきんき、根室の毛がにに厳選のアスパラやメロンなどの道産食材に高級魚のクエまで扱う充実のメニューが自慢です。中でも「きんきの煮付け」はすすきのでも指折りの美味といえるでしょう！

メニューに迷ったなら「コース」もおすすめ。「かに・きんき・道産牛」など各種食材を活かしたコース料理がいろいろ用意されていますよ。

すすきので人気の居酒屋といえば「コロポックル」。その理由は店に入ればわかります。窓際の席に座るとその先にはすすきのを象徴する“髭のオジサン”の電工看板！そう、ここはすすきののド真ん中なのです。「コロポックル」は少人数からグループ使いまで対応してくれる使い勝手の良いことが売りで、料理も「北海道のものなら何でもある」というほどの充実ぶり。

特に北海道名物の「ラーメンサラダ」は、他の店とはひと味違うかにのむき身がたっぷりでおすすめです！

すすきので大人気の店として知られる「開陽亭」。地元民の自分が思い立って行こうと思ってもなかなか席を確保できないほどです。その理由は北海道の食材を幅広く味わうことができるから。特に函館発祥の店だけに「活いか」が名物。朝獲れだけに入荷の無い日もあるのでご承知おきを。

うにの小さいおにぎり「うにぎり」や、かにたっぷりの「カニクリームコロッケ」も外せない一品ですよ！

札幌で人気の海鮮物に「いくら」があります。そのいくらの醤油漬けを丼にたっぷり盛った「つっこ飯」で知られる店が「海味 はちきょう 本店」です。「おいさー、おいさー！」と掛け声とともに豪快に盛られる様は一見の価値ありといえるでしょう。

もちろん各種の刺身や焼き物、北海道ならではのかにをたっぷり使った「はちきょうカニクリームコロッケ」などもおすすめの人気メニューです。

札幌には北海道の「いか」を売りにしている店が多くありますが、その中でも評判の店が「海鮮家 はこだて 本店」です。店名のとおり函館・松前から活きたまま直送される「いか」は透明感と角が立ったような食感は他ではなかなか食べられません。

その他かにや牡蠣、ボタンエビなども根室の漁港から直接入荷するもので、その新鮮な味わいを満喫できます。個室も完備され使い勝手の良さも魅力のお店です。