【保存版】神田でラーメンならここ！都内のラーメン情報に詳しい筆者おすすめの30選【有名店・中華そば・担々麺・こってり/濃厚・話題性◎】

おいしい濃厚つけ麺を食べたい時の第一候補に挙がるのがこちらのお店。都内複数店舗にとどまらず、大阪や福岡など全国に展開する人気実力店です。おすすめはこだわりのツルっとした麺の舌触りをダイレクトに味わえる濃厚特製つけ麺。麺だけでなく、スープやトッピング全てがハイクオリティな一杯に仕上がっています。

豊富なトッピングのなかでもおすすめは「すだち」。濃厚なスープに爽やかさを演出してくれる名脇役です！

東京メトロ丸ノ内線淡路町駅から徒歩約3分のこちらのお店。塩生姜ラーメン専門店として広く知られており、こだわりのスープは透明感があって体にじんわりと染みわたるような感覚。表面に浮いている油も丁度良いアクセントになっており、食べ応えのある一杯です。

スープの底に生姜が残るようにつくられているのがポイントで、最後まで風味の良い生姜の香りを楽しめますよ。よりパンチを出したい方は卓上の生姜酢を試してみてくださいね。

超濃厚な家系ラーメンを味わいたい方はこちらのお店。家系ラーメンの醍醐味といえばガツンとくる醤油豚骨スープにありますが、わいずは濃厚さという観点でみれば他ラーメン店の追随を許さないくらいのレベル感。合わせる麺はモチっと食感が気持ちよく、どんどん箸が進みます。

トッピングのチャーシューも肉厚でスモーキーなタイプ。麺・スープ・トッピングのどれをとってもハイクオリティな家系ラーメンをお楽しみください。

食べログラーメンTOP5000にも選ばれる魚介スープに特化したラーメン店。東京都青梅市を本店に都内複数店舗展開しています。ローストした銀だらを贅沢に使用した「らーめん銀だらしぼり」を看板メニューに、西京味噌つけ麺やオマール海老つけ麺など、魚介の旨味を存分に楽しめるのがポイント。

ウッディなテイストのカジュアルな店内で、リラックスしながらおいしい食事を楽しんでくださいね！

唐辛子の「カラ」と山椒の「シビ」が店名の由来。様々な味覚を刺激する唐辛子と爽やかな刺激の和歌山産ぶどう山椒が合わさり、クセになる味わい。豚骨と鶏ガラベースのスープと店舗オリジナルの味噌を組み合わせることで、ただ辛いだけでなく奥行きのある一杯に仕上がっています。

「カラ」と「シビ」はそれぞれ抜き～鬼増しまで5段階で調整できるので、お好みに合わせて刺激のコンビネーションをお楽しみくださいね！

食べログTOKYO百名店にも選ばれる人気実力店。2大看板メニューのこってりとした鶏白湯そばと、あっさりとしたにほんいち醤油そばはどちらも甲乙つけがたいおいしさ。より完成度の高い味わいを楽しみたい方は少々値が張りますが、それぞれ「極」がおすすめ。まさに至高の一杯を味わえます。

淡路町駅が最寄りですが、小川町駅や新御茶ノ水駅など複数の駅からのアクセスの良さもポイントです。

店名からも昭和の面影を感じさせるこちらのお店。外観を見てその昭和の個人商店のような懐かしい姿に圧倒されること必至です。おそらく何も情報が無い状態でお店の前に来ても、珍しさを感じながらも通り過ぎてしまうのではないでしょうか。ラーメンは昔ながらの中華そばといった印象で優しい味わい。

名物カレーライスもセットにすれば、気分はまさに古き良き昭和時代。タイムスリップしたような感覚になるはずですよ！

都営新宿線岩本町駅が最寄りの知る人ぞ知るラーメン屋さん。のれんに「麺」とだけ書かれた外観が特徴で、お客様に名前を決めてもらえるようにとの店主の心配りということ。お店一押しの熟成練り醤油らーめんはあっさりとした塩ベースのスープに、濃厚な旨味の練り醤油がアクセントになっています。

全体的にあっさめのラーメンなので、飲んだ後の〆やカロリーを気にする方などでも安心して召し上がれますね！

炊きたての香りのよい中華そばが看板メニューのお店です。こだわりのスープは透明感がありながらも油分と醤油感のバランスが良く味わい深い一杯。チャーシュー麺にすると少々値が張りますが、しっかりとした肉本来のおいしさが際立っておりオススメ。

2020年オープンと比較的新しいお店ですが、中華そばの味からは昔ながらのノスタルジックな雰囲気を感じられます。神田駅西口を出てすぐの立地も分かりやすく便利ですよね！