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「レンゲ - 銀座(中華料理)」の口コミや予約可否の詳細

写真/食べログ(店舗提供)

銀座にある中華料理店「レンゲ - 銀座」は、新たなステージのニシオカ中華へと進化しています。真摯に追究された料理は、最旬のエッセンスとエネルギーを感じさせます。食材を見極め、過剰な作為を排除した料理は、一流の料理人たちも通うほどのクオリティです。オーナーシェフの西岡英俊さんは、中華だけでなく和食やイタリアンなど幅広い知識と経験を持ち、それが皿の上に集結しています。銀座駅から徒歩5分の場所に位置し、宮古島のスジアラやバスク固有種のキントア豚など、通常中華に結びつかない食材を見事に解釈し、本格的な中国料理に仕上げます。カウンターではお客様のために「a la minute」で料理を提供し、テーブルでは春夏秋冬の実りを感じる「OMAKASE」が楽しめます。ぜひ、新生レンゲで特別な瞬間をお楽しみください。

※代表的な意見を要約

レンゲの詳細情報や予約はこちら

名称レンゲ
ジャンル中華料理、イノベーティブ
ネット予約

ネット予約可能

住所東京都中央区銀座7-4-5 GINZA745ビル 9F
最寄り駅銀座駅
電話番号03-6228-5551
個室について有 / (4人可、6人可)
喫煙/禁煙全席禁煙
駐車場無 / 近隣に西銀座地下駐車場、コインパーキングがございます。
座席数18席 / (カウンター4席、テーブル14席)
貸し切り可 / (20人~50人可)
キーワード落ち着いた空間席が広いカウンター席あり
食べログで予約する(ネット予約可)

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