【佐たけ - 築地市場】は、寿司や海鮮が専門のお店です。ユーザーレビューによると、穴子はたっぷりとツメが入っており、梅の味に魅了されるとのことです。また、じゃがいもの擂り流しやべったらなど、さっぱりとした料理も楽しめるそうです。店内には親方やお弟子さん、ソムリエの女性がいて、一杯目から日本酒を楽しむことができます。お酒は港区の酒蔵で醸造されたもので、花巴などの種類も揃っています。料金はOMAKASE手数料が390円で、支払いはクレジットカードが利用できます。鰯や鱸などの魚料理も人気で、鰻の美味しさにも満足することができるようです。お店は新橋駅から徒歩10分の場所にあり、外観は寿司屋らしい雰囲気ではありませんが、中は立派で、大将が絶品のつまみとお寿司を提供してくれます。
※代表的な意見を要約
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| 名称 | 佐たけ |
| ジャンル | 寿司、海鮮 |
| ネット予約 | ネット予約可能 |
| 住所 | 東京都中央区銀座8-14-9 DUPLEX銀座タワー8/14 1F |
| 最寄り駅 | 築地市場駅 |
| 電話番号 | 050-5890-2725 03-3545-7775 |
| 個室について | 有 / （2人可、4人可） |
| 喫煙/禁煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 | 無 / 近隣にパーキング有 |
| 座席数 | 14席 / （カウンター最大9席、個室5席） |
| 貸し切り | 不可 |
| キーワード | オシャレな空間落ち着いた空間カウンター席あり |
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