【保存版】恵比寿でラーメンならここ！ラーメン好きな筆者おすすめの15選【ボリューム満点・味濃いめ・インスパイア/家系・綺麗など】

お店の名前の由来が神奈川県の丹沢山系にある大山とのこと。スープは、阿夫利山の天然水を使用し仕込まれています。麦の風味が香る細麺をとろとろの半熟卵、チャーシューと一緒に味わえる贅沢さ。

海外進出もされており、アメリカのオレゴン州のポートランドにもお店があるんです。おしゃれな店内で、デートでも使う事が出来るでしょう。

和のテイストながらも、いつも海外のHit Tunesが流れていているという、カジュアルなお店です。3種類の煮干しを水出しした後、旨みを抽出した化学調味料未使用のおいしいスープ。

手際よく作られるため、オーダーしてから料理が出てくるまでが早くて、急いでる方にも嬉しいです。毎朝7:00～9:00も営業していて、朝メニューはお腹に優しくあっさりと仕上げられているとのこと。

アトレ恵比寿内にあるアクセス良好の人気のお店。一面ガラス貼りで、とても広々とした清潔感のあるお洒落な空間がラーメン屋にいることを忘れてしまう位です。

勿論味もおいしくて、豚骨と白菜の旨味が絶品のスープを使用。フレンチシェフの服装をしたスタッフがオープンキッチンで調理をしているんです。是非一度行って見てはいかがでしょうか。

恵比寿駅から近くの路地裏にひっそりと佇む隠れ家のような雰囲気のラーメン店。中に入ってみると広々とした店内で、ゆっくりとおいしいラーメンが味わえます。

ここでは素材と味へのこだわりだけにとどまらず、健康にも考慮した極上の鶏スープが特徴。綺麗な店内は女性からの人気も高いという点でオススメの店です。

明治通りに面していて、ラーメン以外にも餃子、地鶏料理などもある気軽に一人飲みも出来るお店。店内の雰囲気も良くて、人気商品であるパクチーらーめん はおすすめの一品。

ラーメンは質が高く、昔ながらのコシのある縮れ太麺に中華そば風の醤油スープは、鶏ガラとんこつで出汁を取ってあり、懐かしさを感じさせるような風味です。