【保存版】熊本でグルメドライブデート50選！九州在住の筆者おすすめの個室・郷土料理・テイクアウト・穴場スポット

コノシロはニシンに似た魚で、熊本県では冬の魚として有名！お寿司や刺身にして食べるのが一般的ですが、お正月には魚を丸ごと使った姿寿司を食べる習慣があるらしいですよ！

熊本市の「鮨 仙八」では、そんな新鮮なコノシロを使ったにぎり寿司がいただけます。

国内で最も馬肉の消費量が多いと言われている、熊本県。「馬肉」は他の動物の肉と比べて栄養価が高く、しかも低カロリー。熊本城の城主であった加藤清正が好んで食べたと言われているほど、昔から人気の料理ですよ。

熊本市の「菅乃屋 上通店」には、鍋から焼物まで色々なメニューが豊富にあります。馬肉のお寿司は他のお店でなかなか食べれないのでオススメ！

「青柳」は、熊本の郷土料理を幅広く取り扱う日本食専門店。数多く提供する郷土料理の中でも特にオススメなのが、「ひともじぐるぐる」。名前がとてもユニークですが、この料理は、ネギの一種であるひともじに白根を巻きつけて、酢味

「紅蘭亭」は、熊本市内に三店舗を展開する人気中華料理レストラン。このお店では、主に九州の食材を使った料理を提供しています。特に、地元の人達のソウルフードとも言われる「太平燕」は、このお店が元祖だとも言われているとか！

南関町には、古くから伝わる揚げ豆腐があります。他の揚げ豆腐より水分が少ないのが特徴で、地元では昔からいなり寿司にしてよく食べられているそう。

「KONKONいなり」は口コミで人気のいなり寿司専門店。「南関いなり」をはじめ、様々な種類のいなり寿司を販売していますよ。

「だご汁」は熊本県だけでなく、大分県でもよく食べられている料理。農家生まれの料理で、家庭料理としても食べられています。「だご」は、熊本県の方言で団子の意味だそう。

「亭ノ元」は熊本市街地から少し離れたところにありますが周辺は豊かな自然に囲まれていて、店内の雰囲気も抜群。夜は営業していないので、ランチの時間帯にどうぞ。

ガラカブはカサゴやガシラと呼ばれる魚で、熊本県ではよく食べられている魚のことです。「肥後の陣屋」では、このガラカブをはじめ、新鮮な魚介類の刺身を提供しています。飲み放題付きのお得意なコースメニューもありますよ！

熊本の人気料理である「熊本ラーメン」は、豚骨ラーメンが生まれた福岡県久留米市から伝わったと言われています。熊本ラーメンは、この豚骨ベースに鶏ガラ、ニンニクのチップやマー油がブレンドされているので、女性でも食べやすいマイルドな味ですよ。

「天外天 本店」は、人気ラーメン店ランキングで上位にランクインしているお店。日曜日が定休日で、毎日午後7時から11時までオープンしています。

一口食べるとクセになる、「からし蓮根」。揚げたてのからし蓮根が食べれるお店、「石松茶屋」。このお店は居酒屋で、からし蓮根以外に「きびなご天」や「五木村の山うに豆腐」といった料理もあります。どれもお酒との相性は抜群なので、日本酒やビールなどと一緒にどうぞ。

「いきなり団子」は、さつまいもと餡と餅を材料にした和菓子。団子という名前がついていながらも、見た目は大福のような形です。そんないきなり団子の選手権で過去に第一位を獲得したのが、「肥後屋」。最近では味のバリエーションも色々増えているそうですよ。