ファミマの焼き鳥が美味い！元コンビニ店員が4種類を実食してみた
この記事は、編集部で2024年03月11日にチェックし追加更新した最新情報を掲載しています！
レジ横にある、ファミマの焼き鳥。レジ横にあるとついつい買ってしまうんですが、小腹満たしにも、ご飯のおかずにも、お酒のおつまみにも最適ですよね。この記事ではいつも腹ペコ、超食いしん坊な元ファミマ日雇い店員の筆者が、ファミマの焼き鳥4種類を実食した感想と、さらに美味しくなるアレンジを数点ご紹介します。
サムネイル引用元：ライター自身による撮影
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ライター／＠AYANO
飲食店で合計8年勤務（調理5年、接客2年、事務やメニュー開発1年）し、コンビニ店長や営業職を経た後、2024年1月から、家事代行でお料理したり、食にまつわるWEB記事を書いたり、お料理教室の開催など「食にまつわるお仕事」としてフリーランスとして活動をはじめました。
30代、独身。食べることと料理することが大好きです♪
Instagram→https://www.instagram.com/ayano_o511/
・ももタレ
・皮タレ
・もも塩
・ねぎま塩
の4本を買ってまいりました。計100円もお得にGETできてハッピーです！
ちなみに、ファミリーマートの商品ラインナップには「ぼんじりタレ」もあるのですが、筆者の自宅近所のファミリーマートを数件ハシゴしても取り扱っている店舗がなかったので、今回の実食はあきらめました…。
炭火焼きとりぼんじりタレ
プリッとした食感と脂の旨みが特徴の希少部位ぼんじりを、4種の醤油を使用したこだわりのタレで仕上げました。
・カロリー 73.6キロカロリー(1本)
・価格 128円(税込)
・特定アレルゲン28品目 小麦、卵、大豆、鶏肉
ももタレ 食べた感想
一口食べてみると甘辛ダレに炭の香りがしっかり香ります。炭の香りをさせるためにタレをつけてから炭焼きする製法を取っているそうです。
筆者は今回、常温で食べてみましたが、常温でも充分イケちゃいますね。これは温めるとより美味しいと思います。
鶏肉はプリッとした食感で、ジューシーな噛み応えを味わえ、後味まで鶏肉のうま味を味わえる一品です。
ももタレに限らず、ファミリーマートの焼鳥は串を肉のすき間に刺す製法を取っているそうで、そうすることでより、鶏肉のジューシーさが味わえるんだとか。
筆者おすすめの食べ方
ライター自身による撮影
ももタレ(皮タレでも良し)にマヨネーズ＋一味唐辛子
甘辛いタレにマヨネーズの酸味とコク、まろやかさが意外と合うんですよ。そこに一味唐辛子が加わると味が引き締まるんです。
皮タレでやっても美味しいですが、他の焼鳥と比べて脂肪分が多く、カロリーが高い皮タレでやると、脂分が気になる上にカロリーが爆発するので、筆者はいつも、ももタレでアレンジしています。
・カロリー 137キロカロリー(1本)
・価格 128円(税込)
・特定アレルゲン28品目 小麦、卵、大豆、鶏肉
かわタレ 食べた感想
4種類の醤油を使用した甘辛ダレと炭の香り、ボリューム感のあるプリップリの皮がジューシーで本当に美味しい！
しっかりジューシーなのにそこまで脂っぽくない製法に、ファミリーマートの企業努力を感じますね。
今回は最初常温で食べてみて、途中で温めました。常温でも決して食べれなくはないですが、鶏皮に関しては温めてから食べることを強くおすすめします。
加熱方法はレンジでもOKですが、トースターで温めるとカリッとした食感に。レンジで温めるとプリプリした食感になるので、お好みの加熱方法で召し上がってみてください。