コストコマニアがコストコのモッツァレラチーズを徹底解説！実食レポ・保存方法やアレンジ法も紹介

コストコのミニモッツァレラをトマトソースパスタに加えてみました。仕上げの段階でモッツァレラを加えると、半分ほどが溶けて食感が残り、美味しさが引き立ちます。

このモッツァレラのトッピングは、トマトソースパスタだけでなく、ジェノベーゼパスタにもぴったりです。パスタとモッツァレラチーズの組み合わせは相変わらず最高ですよ。

パンとの相性抜群なモッツァレラチーズ。バケットにジェノベーゼソースを塗り、トマトと半分に切ったモッツァレラチーズをトースターで焼いてみましたが、絶品でした。

モッツァレラチーズがとろけて、絶品の味わいが広がります。ブラックペッパーを振りかけると、味が引き締まりますよ。ただ冷蔵庫から出して直ぐに調理すると、チーズが溶ける前にパンが焦げてしまうことがあるので、調理の少し前に冷蔵庫から出しておくと良いでしょう。

一口サイズの食べやすいモッツァレラチーズフライを作ってみました。小麦粉と水を1:1の割合で混ぜ、モッツァレラチーズをくぐらせ、細かいパン粉でしっかりとコーティングして揚げます。油温は約170度程度で、きつね色になるまで揚げれば完成。揚げすぎるとチーズが漏れてしまうので、ご注意ください。

熱々のサクサクの衣から、とろりとしたチーズが伸びて、絶品の味わいが楽しめます。乾燥バジルや塩、ケチャップなどをつけて食べるとさらに美味しい。また、生ハムを巻いて揚げるのもおすすめです。

冷凍状態から解凍するのが難しい場合、オイル漬けに変えるアレンジがおすすめです。モッツァレラチーズをオリーブオイルと岩塩、唐辛子などの調味料と一緒に漬け込むだけで、常温で長期間保存できるようになります。

漬けたオイルも料理に利用したり、パンにつけて楽しむことができますよ。手軽で美味しいアレンジ方法ですね。

モッツァレラチーズを活かした簡単なレシピとして、カプレーゼがおすすめです。美しい器にモッツァレラチーズ、グレープトマト、オリーブオイル、塩、ブラックペッパーを組み合わせれば、おしゃれなおつまみが完成します。

グレープトマトを選ぶ理由は、長期保存できて冷蔵庫に2週間くらい保存しても美味しさが損なわれないので、とても便利だから。直径2.5cm～3cmの楕円形のトマトが100個以上入っており、便利に使えるようです。

焼き上げる際に、追加でミニモッツァレラを加えると、チーズのとろみが増し、より美味しさが引き立ちます。1パックには3粒入っているので、必要な分だけ使えて非常に便利です。味付けはしっかり目にすると良いでしょう。

トーストにのせてオーブンで加熱すると、ミニモッツァレラがトロトロに溶けて、絶妙な食感と風味を楽しむことができます。このアレンジは最高です。

子供が大いに喜ぶアレンジ。ミニモッツァレラはかなりあっさりとしているので、チーズが苦手な子どもたちも楽しめます。手軽にタンパク質を摂取でき、栄養的にもプラスになる優れたアレンジ。