すき家のまぐろたたき丼がうまいという噂を特盛で実食調査！酢飯なの？グラムは？カロリーは？マンボウだといわれるのはなぜ？

すき家に行って「まぐろたたき丼弁当　特盛」を購入してみました。袋のなかには牛丼を購入するときにもらえる、紅しょうがや七味唐辛子入りの割り箸セットが一緒に入っていましたよ。

「まぐろたたき丼は酢飯なの？白いご飯なの？」と気になりませんか？その答えは「白いご飯でだししょうゆに酢が入っている」です！

まぐろたたき丼のボリュームはどれくらいなのか、知りたいかたもいるのではないでしょうか。そこで購入した特盛のグラムを量ってみることにしました。

先ほど「まぐろたたき丼」がヘルシーだとお伝えしましたが、今回購入した特盛のカロリーは927kcalです。これだけ見ると「カロリーが多いかな？」という印象があるかもしれませんが、牛丼メニューの特盛では1,000kcalを超えるものがほとんどなので「まぐろたたき丼」は比較的ヘルシーだといえるでしょう。

「まぐろたたき丼」の並盛については609kcal、大盛は752kcalです。すき家では牛丼をはじめとするこってりメニューが多いなか、あっさりした味のまぐろたたき丼がラインアップにあるのは嬉しいですよね♪

まずはまぐろたたきだけを味わってみると、ねっとりとした食感で適度に脂があり、赤身部分は食感が残っていてそのバランスがいいです。魚の臭みもなく、なめらかで個人的には欠点がないように思いました。

だししょうゆのかかったご飯は、やや硬めに炊かれていてお米自体が美味しく、まぐろたたきの味とベストマッチ！すき家では国産米を使っていて、米粒の大きさや形が一定の水準を満たしているかを検査しているそうですよ。徹底した品質管理がおいしさに繋がるんですね。