【保存版】東京のふぐ30選！素材◎技術◎高級感◎で接待から会食、大切な記念日にもおすすめ【グルメライターが徹底ガイド】

「ふぐ倶楽部 miyawaki」は、独自の仕入れと熟成の技術で絶品のふぐを提供しています。3キロオーバーのとらふぐを独自の技術で熟成させ使用しています。てっぴの白子和えや熟成ふぐのてっさ、焼きふぐなど、今までに味わったことのないふぐ料理を楽しめます。

レビューによると、レトロで味のある雰囲気の店内で、大将の落ち着いた接客も魅力のお店。ふぐ屋さんの新しい形として、カウンター席が設けられ、楽しい雰囲気で飲食ができるとか。ふぐのフルコースはリーズナブルな価格で提供されており、特に焼きふぐがおすすめ。ふぐの素材の味を壊さない程度にしっかりした味付けで、インパクトのある味わいを楽しめます。ふぐを様々な食べ方で提供してくれるので、満足度は高いそうです。

よつ谷は、最高品質のＡ５特選前沢牛のしゃぶしゃぶや天然とらふぐ料理を中心に、質の高い日本料理を提供しています。ランチもリーズナブルなお値段で質の高い料理を楽しむことができると評判。稲庭うどんや牛の握りなど、各種メニューも充実しており、ユーザーレビューでも評価は高いです。

店内はゆったりとした雰囲気で、接客も良く、お客さんの満足度も高いお店です。ぜひ一度訪れてみてください。

創業50年の歴史を誇るつち田は、確かな目利きで仕入れるふぐや活すっぽんが自慢のお店です。焼きふぐや鱧料理は特におすすめで、自家製ポン酢と共にさっぱりと味わえます。

和の美に満ちた店内には全50席の掘りごたつや座敷があり、大切な人との接待やデート、宴会に最適な空間です。浅草駅から徒歩で15分ほどの場所にあり、広々とした座敷でゆったりとくつろげます。また、リーズナブルな価格設定も魅力で、2万弱で楽しめるコース料理もあります。ぜひ記念日や観光ついでに訪れ、至福の時間を過ごしてください。

麻布十番で39年間歴史を重ねた「しき」がリニューアルオープン！厳選した国産特大鰻を使用し、ふっくらとした食感を楽しめます。鰻が苦手な方にもふぐ料理や旬の食材を用いた一品料理メニューを多数取り揃えています。芸能人や著名人も多く訪れる、しき渾身の鰻料理をお楽しみください。

「心・技・体 うるふ」は、前九重親方監修の焼きふぐが看板メニューのお店です。また、ふぐやすっぽんに加え、四季折々の一品料理や九重部屋秘伝のちゃんこ鍋も楽しめます。お料理は全て素材の持ち味を活かし、優しい味と盛り付けにもこだわっているそうです。レビューでは、スタッフの方が丁寧にテーブルで焼いてくれる焼きふぐは、まるで焼肉のように味わえる絶品と評されています。

店内はカウンター席が多く、値段もそれなりなので、気軽に訪れることができます。ぜひ、前九重親方監修の焼きふぐを堪能してみてください。

立川の天ぷら専門店「天ぷらわかやま」は、駅からほど近い場所にあります。店内はゆったりとしたカウンター席で、JAZZが流れています。目の前で揚げられる天ぷらの音を聞きながら、丁寧に揚げられた旬の食材を味わうことができます。天ぷらの他にも、ふぐや日本料理も楽しめます。

ユーザーレビューでは、魚介と野菜の美味しい天ぷら定食や日替わり定食が人気で、1,000円からお得に楽しめると評価されています。また、静かな雰囲気と丁寧なサービスも好評です。天ぷらが好きな方や特別な日にぜひ訪れてみてください。

富山の味覚と全国の旬を堪能できる泉岳寺門前 紋屋。こだわりの食材を丁寧に調理し、珠玉の逸品を提供しているそう。和とモダンが融け合う洗練された空間で、特別なひとときを過ごしてください。

海里(みさと)は、六本木駅から1分ほどの場所にある隠れ家のような日本料理店です。店内はカウンターと完全個室があり、プライベートな時間をゆっくりと過ごすことができます。

看板メニューは福久と呼ばれる最高級のふぐで、豊後水道で育った魚の宝庫から取り寄せられています。ぶりの刺身や焼き松葉蟹など、珍しいメニューも楽しめます。レビューでは、料理長自らがオススメを案内してくれるので、安定した旨さを楽しめると評価されています。完全個室のため、接待や大人のお食事会にも最適です。是非、海里で特別な時間を過ごしてみてください。

銀座にある「はも・天然ふぐ 銀座 福和」は、43年の歴史を持つ老舗の日本料理店です。こちらでは、鱧料理と天然鮎が自慢のメニューとなっています。特に、香り豊かな天然鮎の味は絶品で、その鮮度と風味には定評があります。

お店は静かな和の空間であり、完全個室も用意されているため、大切な人との特別な日にぴったりです。レビューによると、ランチメニューも充実しており、鯛めし御膳やはも懐石ランチなど、美味しい料理をリーズナブルに楽しめるとのこと。さらに、夏季限定のふぐコースも人気で、予約が必要ですが、ふぐ料理を堪能することができます。

お店の料理は、食材の持ち味を最大限に引き出すよう、丁寧に調理されています。また、女将のおもてなしも心地よく、リラックスしながら食事を楽しめます。ぜひ一度訪れてみてください。