【保存版】八王子でケーキならここ！街の魅力を知り尽くしたグルメライターおすすめの15選【人気店・おしゃれ・手土産にも◎】

純然たるクラシックなフランス菓子ながら、食べ慣れていない人にも素直に美味しいと思える工夫が随所に感じられます。作り置きをせずに鮮度を重視しているのは、お客さんにできたての本当の美味しさを味わってほしいとの思いからだそう。

一層ずつ緻密に計算された美しいケーキは、一口食べるごとに想像を超え、クラシックの概念を覆していきますよ。バニラのクレームブリュレには、グランマニエをかけると風味が一層豊かに感じられるでしょう。