【保存版】神楽坂でステーキならここ！街の魅力を知り尽くしたグルメライターおすすめの30選【高級店・リーズナブル・人気店・ボリューム◎など】

スモークに力を入れるなどこだわりが強く、日本で暮らすアメリカ人たちからも絶大な支持を得ている店です。見た目のインパクトにも意識を置いた料理は、テーブルに出された瞬間に興奮してしまうほど。

厚みが3センチと大迫力のステーキは、T字型の骨が付いた状態で出され、骨に特化した料理を提供するこの店の看板メニューです。肉自体に味付けは行わず、バターとパセリを上にのせるのみ。衝撃的なステーキの記憶を焼き付けられますよ。

メニューは洋食がメインですが、中でも人気が高いのがステーキ。仕入れた肉を2日間寝かせた後、自家製のタレにじっくり付け込むなど、下味処理をしっかり施した肉はうま味が凝縮されているので、塩コショウで味付けをする必要がないほど、濃厚な味が楽しめます。

ボリューム感たっぷりのエメラルド特製ジャンボプレミアムリブステーキは、脂身と赤身のバランスがよく、肉質も柔らかい。古き良き時代のアメリカの世界を多様なスタイルで楽しませてくれる店です。