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世界一と名高いナポリの窯職人であるステファノ氏自身が組み立てた自慢の薪窯で焼き上げるピッツァは忠実に本場の味を再現しています。シンプルなマルゲリータやマリナーラもいいですが、ちょっと贅沢に真のナポリピッツァをオーダーするのがおすすめ。王道から変化球まで約25種類そろうバリエーション豊富なピッツァを頬張れば自然と笑みがこぼれますよ。
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こちらは長野の北原農園から取り寄せる野菜が主役のビストロ料理がメイン。ヘルシー志向の女性ウケはもちろんのこと、鮮魚のポワレやブイヤベース、熟成肉まで、壁の黒板にはガッツリ食べたい男性にも魅力的なメニューがずらりと並びます。
新鮮な野菜やハーブを使ったカクテルも名物でレパートリーは30種類以上。素材の味と香りを凝縮した1杯はどれも飲みやすく、味の想像ができない意外性のある組み合わせに興味をそそられてしまいます。食事の後はカウンター席に移動してバー気分を楽しむのもおすすめ。
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こちらは新宿のごみごみとした喧騒から逃れて、洗練された空間のなか開放的な気分で食事を楽しめる店。窓側の席からは眼下に街の景色が望め、カウンター席ではライブ感あふれるキッチン風景を眺めることができますよ。
おすすめは厳選されたハーブとスパイスに漬け込み、素材のうま味を引き出したグリル料理。なでしこポークをはじめとする肉料理はもちろん、前菜やスイーツ、お酒まですべての料理にハーブやスパイスを使用するというこだわりたっぷりで食べなれた料理でも新たな美味しさを提案してくれます。かしこまりすぎずくだけすぎない大人な雰囲気が心地よく、軽めのディナーにもうってつけのデートにおすすめの場所ですよ。
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デートの締めを中華料理で飾りたいならこちらへどうぞ。必ず頼んでもらいたいのが蒸し餃子。熟練の技術を持った中国の麺点師が菜の花など4種類の形に細工しており、餡は11種類あって各2個セットになっているため2人で食べるのにうってつけ。
またいろいろな味を楽しみたいなら4種類がセットになった「ミックス餃子」がおすすめ。セロリやトマトといった変わり種もあり、口に運ぶと薄い皮から肉汁があふれ具とのハーモニーと五香粉の香りが絶品。餃子以外にも揚州料理のメニューも豊富なので、紹興酒や中華風カクテルと楽しみましょう。
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この店は鶏の素揚げをメインメニューに掲げており、名物は半身揚げ。手づかみでガブリと食らうのがここの流儀です。またその名の通り半身丸ごとのポーションとワイルドな食べ方が第二のサプライズになりますよ。皮目がパリっと香ばしい鳥の素揚げの美味しさに三度驚くはず。砂肝、せせり、ぼんじりなど焼き鳥屋でおなじみの部位も素揚げでいただけるので、ぜひご賞味ください。
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こちらはハイボールや焼酎、サワー類が充実した大衆酒場に、イタリアンのエッセンスを加えた店。ヴェネツィアから直送される樽生スパークリングワインにもよく合う洋風おつまみが揃っています。
中でも圧巻なのが、肉刺し盛り合わせ。牛、鶏、ラムなどをさまざまな数量限定メニューで、テーブルに運んでから客の目の前で炙るパフォーマンスも人気の理由。ほかにも手づかみで豪快にかぶりつきたいスペアリブから酒場の定番のモツ煮まで肉食にうれしい品揃え。
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この店の特徴は100種を超える世界各国から集めたラム酒と珍しいアフリカビール。そして約3000枚のレコードから流れるソウル、R&B、ラテン、ジャズなどの音楽と創作料理。ラム酒は70度を超えるものもあり、ラインナップは新宿随一。
料理はアフリカのガボン共和国のレシピにモーリタニア料理の要素を加えたカレーなど、オリジナリティにあふれています。音楽とラム酒とアフリカ仕込みの創作料理に心地よく酔いしれることができます。
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歌舞伎町のはずれにある隠れ家レストランのこちらは老舗のピッツェリアです。大人の談笑にふさわしいしっとり感が漂う場所にあり、カウンター含め19席のみのこじんまりとした店内はデートはもちろん、気の置けない同僚で盛り上がるのにもぴったり。
ピッツェリアといっても前菜からメインまでメニューは豊富で、多彩な皿を和気あいあいシェアして楽しめますよ。何と言ってもシェフが石窯で焼くナポリピッツァが絶品で、米麴から作る天然酵母によりかすかな甘みとうま味、サクッと軽やかな食感がたまりません。一番人気のマルゲリータを食べるならチーズはナポリから空輸するボッコチーニがおすすめ。
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燻製メニューのレパートリーは30種類以上。明太子、馬刺し、トマト、豆腐などとバラエティに富んでいます。こちらはただやみくもに燻すわではありません。元来、燻製は食材の水分を飛ばし、加塩して保存性を高めるものですが、独自の製法で素材本来のみずみずしさを凝縮し、しっとり感のある燻製料理は一味違います。居酒屋特有の雑音とは無縁の個室で燻製と美酒の組み合わせにじっくり舌鼓を打ちましょう。
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こちらはほかの韓国料理店にはない丁寧な接客や確かな料理で韓国料理ファンを魅了します。また50席と広々とした店内のため、何人で訪れてもとても居心地よいです。もちろん料理は言うことなしで、たれや調味料、ナムル、キムチなどはすべて自家製で、料理人歴48年の料理長が門外不出のレシピで味を決めていますよ。
必食は名物のサムギョプサル。香ばしく焼き上げた豚肉の甘い脂と韓国唐辛子の効いたタレが後を引く美味しさです。肉と野菜を大切な人とつつきながら食べる。そんな至福の時を味わえる店です。
カップルで過ごす都会の夜は『ちょっと酔いたいな〜!』なんてこともあるはず!Bar初心者さんでも絶対にハズさないさまざまなシーンに合った新宿三丁目近郊のバーをご紹介!
極上の空間で美味しいお酒を飲みながら、刺激的な時間を過ごしてみてはいかがでしょうか?
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こちらは伊勢丹新宿店限定のサンドイッチ専門店。パンや素材選び、調理法や合わせるソースまでこだわり抜き、サンドイッチになったとき最高の美味しさになります。季節のオリジナルもあり、見ているだけで楽しくなる多彩な商品が揃いますよ。
3種のスタミナプチバーガーは少しずついろいろな味が楽しめる可愛らしいミニサイズのバーガー。こだわりのバンズと素材の組み合わせを楽しんでくださいね。