【保存版】八ヶ岳デートならここ！長野在住筆者おすすめスポット15選【絶景・ショッピング・グルメ・素敵な宿など】

サンメドウズ清里の山頂にある清里テラスは、爽快な八ヶ岳ブルーと雲海が広がる天空の絶景スポット。夏場はガーデンソファーやプレミアムシートに寝転んで富士山や野辺山高原を眺望しましょう。冬はスキー場として営業中。

テラスカフェ名物スカイパフェ、スムージーは行列ができる人気スイーツです。リフト料金は大人1,800円、片道10分で行く非日常の景色をぜひ2人で一緒に眺めてみましょう。

八ヶ岳・小淵沢にある大型ショッピングモール「八ヶ岳リゾートアウトレット」は、JR中央本線小淵沢駅から無料シャトルバスで10分、2,000台収容できる大駐車場完備。

北に八ヶ岳、南側には南アルプスの壮大な景色を眺めながら、人気ブランドショップや雑貨・アウトドア・レストランなど約60店舗が建ち並んでいます。お散歩気分でショッピングを楽しんでみましょう。

山梨グルメ&工房体験ができ、シルバーアクセサリー作り・延命そば処・そば打ち体験他日帰り温泉「延命の湯」や無料でOKな天然温泉の足湯などたくさんの楽しみが満載です。敷地内には宿泊施設もあり。

採れたて野菜が並ぶ直売所も大人気で、新鮮な旬野菜の味は食べたらその美味しさに感動もの。レストランやパン屋などグルメも充実しているので一日中楽しめそう！お土産のオススメはやっぱり信玄餅！

知る人ぞ知る絶景を楽しめる「日向山（ひなたやま）」は登山初心者でもOKの穴場スポットです。標高約1,660mの頂上からの景色は格別！携帯に山の名前がわかるアプリがあると便利ですよ。

山頂付近に雪のように広がる白いザレ場・雁ヶ原から南アルプスや富士山、八ヶ岳を眺望、美しいカラマツ林の景色もみられます。麓の町でテイクアウトお弁当を買い、2人で絶景ランチはいかがですか？

創建1985年の新しいパワースポット神社です。アーティストのライブや、CMなどでも使われています。本殿の右側には池の上に建つ能楽殿があり、幻想的な雰囲気で素敵な神社。

奥には「縁結び」の杉の木があり、男性は左回り、女性は右回りに1周するとご利益があるといわれています。自然に囲まれた広大な敷地の中にあり、美しい庭園が魅力的。

老舗の酒蔵「山梨銘醸」直営レストラン。麹や酒粕を使った酒蔵ならではの料理が評判です。古民家風のおしゃれな店内でいただくおすすめメニューは、鮭の麹漬け定食。

20日間米麹に漬け込んだ鮭は、麹の甘みや旨みが染み込んだふっくらと柔らかなおいしさです。旬野菜の小鉢や厚焼き卵など少しずつ色々な種類の料理を楽しめ、田舎汁もホッコリ温か。

八ヶ岳の中腹1350mの山奥に行列ができる人気のジビエ料理店。富士山・北岳・甲斐駒、・金峰山を望める八ヶ岳高原ライン沿いで、山菜からジビエまで山の旬が存分に味わえます。

その日に取れた新鮮な天然食材を使う料理、春の山菜料理（180種）・夏の川魚料理（23種）・秋のきのこ料理（350種）・冬のマタギ料理（鹿、イノシシ、熊、ウサギ）と珍しい美食を堪能。

甲州名物・ほうとうを「おざらうどん」という名で提供。冷たいほうとうを温かいつゆにつけ、素揚げした季節の野菜と一緒にいただきます。温かい手打ちほうとうは「湯もりほうとう」。

ペットと一緒に泊まれるコテージも併設し、広いドッグランが完備されています。ソフトクリームも人気で生チーズソフトや開うんソフトなど7種類からチョイス。水出しコーヒーも◎

見渡す限りのどかな田園風景に囲まれた築100年の古民家・engawa cafe。庭では看板ヤギのお出迎えが。レトロチックな懐かしいインテリアの中でゆったり温かい雰囲気に包まれます。

ランチは地元の中村農場の地鶏を使ったラーメンや手作り生地のピザなどオリジナルなメニューが盛りだくさん。地元ファン、観光客から人気の隠れ家的なカフェです。