写真／食べログ（店舗提供）
澤いち - 六本木は、旬の食材を使い、素材の持ち味を活かすお料理を提供している日本料理のお店です。ユーザーレビューによると、18000円のコースを注文した際に、和牛焼きや甘鯛の身など、素晴らしい料理を楽しむことができました。また、六本木の一等地にあるお店ということで、経営努力が感じられました。従業員の心配りも素晴らしく、高い料金に見合ったサービスが提供されていると評価されています。料理の美味しさだけでなく、料理の盛り付けや氷の使い方にもこだわりがあり、目で楽しむことができると好評です。季節の野菜を巻いた和牛や鮑の厚切りなど、贅沢な食材を使用した料理も魅力の一つです。また、別邸では古澤大将の脇を務める卒業生がいるとのことで、特別な雰囲気を楽しむことができます。澤いち - 六本木は、日本料理の本格的な味を求める方におすすめのお店です。
※代表的な意見を要約
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| 名称 | 澤いち |
| ジャンル | 日本料理、ふぐ、かに |
| ネット予約 | ネット予約可能 |
| 住所 | 東京都港区六本木3-9-11 メインステージ六本木 1階 |
| 最寄り駅 | 六本木駅 |
| 電話番号 | 03-6447-1301 |
| 個室について | 有 / （2人可、4人可、6人可、8人可） |
| 喫煙/禁煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 | 無 / 近隣にパーキングあり |
| 座席数 | 24席 |
| 貸し切り | 不可 |
| キーワード | 落ち着いた空間カウンター席あり |
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