写真／食べログ（店舗提供）
焼鳥 篠原 - 乃木坂は、熟成可能かつ希少な京都高坂鶏を使用した焼き鳥と鳥料理の専門店です。ここでは、五感を刺激する極上の総合体験が味わえます。 ユーザーレビューによると、店主の篠原さんは焼いている時は怖そうですが、お見送りの笑顔は気さくで優しそうだと評判です。料理は最初から最後まで丁寧に引き立てられ、ハチミツの甘さが特徴的です。ペアリングは熟練のソムリエールにお任せすることができ、料理との相性が抜群です。 焼鳥のクオリティはもちろんですが、鶏懐石料理の印象が強く残るお店です。特に白レバやごま油が絶品で、高坂鶏を出すお店の中でもトップクラスと言われています。 雰囲気もお洒落で楽しいため、高級焼鳥にふさわしいクオリティのワインも提供されています。料理人のこだわりと気持ちのこもったペアリングが、さらなる味わいを引き出しています。 焼鳥 篠原は、鮨屋のような「すし匠」スタイルで、料理に合わせるワインペアリングのセンスも見事です。ぜひ一度訪れて、高坂鶏の美味しさを堪能してみてください。
※代表的な意見を要約
焼鳥 篠原の詳細情報や予約はこちら
| 名称 | 焼鳥 篠原 |
| ジャンル | 焼き鳥、鳥料理 |
| ネット予約 | |
| 住所 | 東京都港区西麻布1-4-40 SHINOビル 1F |
| 最寄り駅 | 乃木坂駅 |
| 電話番号 | 050-5600-6041 080-7171-1374 |
| 個室について | 有 / （4人可） |
| 喫煙/禁煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 | 無 |
| 座席数 | 15席 / （10名様〜貸切可能） |
| 貸し切り | 可 / （20人以下可） |
| キーワード | オシャレな空間落ち着いた空間席が広いカウンター席あり |
この飲食店を紹介している記事
一緒に検討されている他の飲食店