写真／食べログ（OG IMAGEより）
アリゴトゥール（Aligoteur） - 恵比寿は、創作料理、フレンチ、ワインバーを専門とするお店です。エレベーターから店に入った瞬間から、ワクワク感が広がります。最初に提供される「コンソメ」は、紅茶のような濃い茶色で、5日間かけて作られるという驚きの味わいです。料理の美味しさは感動的で、ワインも素晴らしいものが揃っています。ビールのアイスクリームや宮崎の本マグロの燻製したタルタルなど、様々な料理が楽しめます。シェフはフレンチ店で修行し、ブルゴーニュで5年間ワイン醸造に従事した経験を持ち、一流の技術を持っています。場所はJR「恵比寿駅」からすぐのビルの8階にあり、カウンターと個室が用意されています。シェフの説明は丁寧で、時には冗談も交えながら楽しく料理を提供してくれます。秘密基地のような雰囲気があり、ハードルはやや高いですが、一度訪れる価値があります。
※代表的な意見を要約
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| 名称 | アリゴトゥール（Aligoteur） |
| ジャンル | 創作料理、フレンチ、ワインバー |
| ネット予約 | |
| 住所 | 東京都渋谷区恵比寿1-11-9 グランベル恵比寿Ⅲ8F |
| 最寄り駅 | 恵比寿駅 |
| 電話番号 | 不明の為情報お待ちしております |
| 個室について | 有 |
| 喫煙/禁煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 | 無 |
| 貸し切り | 可 |
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