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こちらはグルメハンバーガーが味わえる店。生地は北海道産小麦「春よ恋」を主体に長時間熟成させもっちりハードに焼成してあります。また、風味豊かなバンズは肉汁たっぷりのパティをしっかりと受け止めてくれますし、特にダイス状にカットしたロースを混ぜた上パティは噛みしめるほどに肉の旨さを堪能できるので、ぜひチョイスしましょう。
ちなみにバンズやパティは2種類から選べますし、自家製ソースも4種類ラインナップしており、トッピングも多彩なので自分好みの味を見つけるのも楽しいですよ。
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こちらは中国茶専門店。メニュー表には50種類あまりが並べられていますが、それ以外にも茶葉を揃えます。同じ種類のお茶でも作りや作った年で味が変わるそうで、それらを含めると100種類ほどだそう。
おすすめは「鳳凰単叢桂花香」という烏龍茶です。キンモクセイの香りがするお茶ですが甘い香りが広がりますよ。そして飲み進めていくと優しい香りに変化しコクは深いものになっていきます。きっと体験したことのない味わいにハマってしまうでしょう。
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こちらの茶房では「やぶきた」という品種のみを扱っており、栽培法や製法により異なる味わいを楽しませてくれますよ。店名を冠した新蒸煎茶「深緑」もおすすめですが、早摘みした新芽を使った茶葉「千寿」もぜひ味わってみてくださいね。
若い芽が持つ繊細な味わいを壊さないよう蒸し時間を調整して作っているので、上品な味わいを感じられるでしょう。メニューの「急須で楽しむお茶」は4種類の茶葉から選ぶことができますし、冷茶が希望の場合は氷を入れたグラスも出してもらえますよ。
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こちらは豊田市浄水駅近くの住宅街の一角にある国産黒毛和牛ハンバーグの専門店です。人気の「ジャーマンハンバーグ」「ワイルドジャーマン」「あらびきハンバーグ」の3メニューは黒毛和牛100%使用でつなぎが一切なしのため肉感のみを楽しめますよ。
また、ほかのハンバーグもこだわり抜いた玉ねぎ、新鮮な卵、生パン粉に秘伝のスパイスを加えてひとつずつ手練りし、オープンキッチン内の鉄板でじっくり焼き上げるため、旨味たっぷりの肉汁がギュッと閉じ込められています。
そしてセットのライスは富山県産のコシヒカリ、パンは国産の米粉と小麦粉をブレンドしたもの、乳製品と卵、添加物不使用のオリジナルと、随所にこだわりが光っていておすすめ。
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こちらは食材の産地や無添加にこだわるなど食の安全性にもしっかり配慮しているところが特徴。米は冷めても美味しい岡山産のコシヒカリ、海苔はしっとりしても香り立つ有明産を使っており、ご飯の粒感と歯ごたえに海苔のなじみ加減がいい感じ。
カフェのような店内に並ぶのは英国王室御用達のシーソルトを使ったマルドン、南高梅、おかか、ごま昆布、鮭、明太子などの定番に、新定番のツナマヨや明太子クリームチーズ、おかかクリームチーズ、鶏五目の10種類。その他スムージーや甘酒を使ったホットドリンクや、白玉ぜんざいのスイーツなどもあり、主食からデザートまで完結できますよ。
ここからは、名古屋のお得な喫茶文化を味わえる店をご紹介します。朝食の時間帯にドリンクを注文すると無料でトーストなどが付いてくるモーニングサービスを堪能しましょう。
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こちらは鶴舞公園の中にある古民家風のカフェで、やさしい光が入る店内は時間を忘れてくつろげますよ。おすすめはサクッとした香ばしい生地も相まって見た目も味わいも上品な「名古屋コーチンの黄金シュークリーム」。
名古屋コーチンの卵黄をたっぷり含んだカスタードは万人に好まれるように甘さ控えめですで、名古屋コーチンの濃厚な風味を残しつつなめらかな舌触りとあっさりした後味に仕上がっています。仕上げには豪華に金箔をあしらっており名古屋らしさをイメージしたという所がおすすめポイント。
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こちらはゆったりとコーヒーを楽しみながら素敵な時間を過ごせる店です。この店の特徴は枡でおいしいコーヒーを飲める「マスプレッソ」。果実感のあるワインのような甘さと華やかな香りが特徴の「エチオピア」とコーヒーらしさを引き立てる「ベトナム」のコーヒー豆をブレンドしたものが檜の香りと好相性で、口当たりよくしたオリジナルの一合枡の中にまったりとした味わいの「ダーク」、バランスがよくすっきりした味わいの「ミディアム」、店主一押しの「マイルド」の3種類がラインナップ。
東海の魅力が融合した世界初のコーヒーをぜひ楽しんでくださいね。
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メガネは視力をサポートする重要な道具であるのと同時にファッションアイテムでもあります。こちらの店では独自のデザイン性で人気の「ユウイチトヤマ」「コモレビアイウェア」や、幅広いファンをもつ「フォーナインズ」など、眼鏡にこだわりのある人々を唸らせるブランドを取り扱っていますよ。
店長は大のメガネ好きであると同時に、業界トップとされる認定眼鏡士の資格を持つ眼鏡のスペシャリスト。選び抜いたメガネを身につけて出かければ、視界も気分もクリアになるでしょう。ぜひ二人で足を運んでみてくださいね。
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こちらは食に関する講座やイベントを通して「人と人」「人と食」を結ぶ店。主宰の吉沢さんは発酵ライフアドバイザープロフェッショナルの資格を持ち、ヴィーガン料理をベースにした発酵料理を発信しています。
最初に整腸作用のあるフルーツ甘酒を出すなど、提供する順番にも細やかな気遣いがされていますし、メニューにはあらゆる発酵食品を取り入れ、その力を活かした身体に優しい工夫が満載。料理に提供する際に話してくれる発酵トリビアも多くの客に喜ばれていますよ。友達の家に出かける気分で気軽に利用してみましょう。
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こちらは全国で宿泊施設を展開する「ソラーレホテルズアンドリゾーツ」が手掛ける日本初開業の初ブランドです。旅とミステリーを中心に、東京・丸の内の「丸の内リーディングスタイル」を運営するチームがセレクトした約3000冊の本が並び、カフェのドリンクやフードメニューと一緒にゆったりと読書を楽しめますし、お気に入りが見つかれば購入することもできますよ。
都会の中心にありながら緑豊かな公園に隣接した閑静なロケーションはおすすめ。
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ロンネフェルトは創業より195年の歴史を誇り関阿野5つ干し以上のホテルのほとんどで採用されているドイツの紅茶メーカーです。厳しい試験をクリアしたロンネフェルトマスターにより丁寧に淹れられる紅茶は深い味わいと香りで、飲む人を癒してくれる至福の一杯。
60種類以上揃う紅茶が飲み放題で、ローストビーフやサンドイッチ、デザートなど、紅茶とのマリアージュを考えた10種類の料理が伝統的なスタイルで一皿ずつ運ばれ、出来立てを堪能することができますよ。添加物不使用のフードメニューはすべて手作りですし、牛の搾りたて牛乳を使用するなど食材に対するこだわりも絶大。