この記事は、編集部で2024年03月18日にチェックし追加更新した最新情報を掲載しています!
シャトレーゼの「プレミアムアップルパイ」がテレビや口コミで話題になっています。399円(税込)という価格もコスパが良く、スイーツ情報に詳しい私も「素材や製法にこだわった贅沢な味わい」と高評価しています。このアップルパイのカロリーや味、購入方法について解説します。また、おうちでの美味しい食べ方や温め方、アレンジレシピもご紹介します。※本サイトは広告プログラムにより収益を得ています。
ライター自⾝による撮影
山梨発の菓子専門店「シャトレーゼ」の都心型プレミアムブランド「YATSUDOKI(ヤツドキ)」の人気オリジナル商品、「YATSUDOKI プレミアムアップルパイ」は、TV番組「坂上&指原のつぶれない店」や「日経スペシャルカンブリア宮殿」などで紹介されたこともある、話題の看板メニューです。
最初は「YATSUDOKI」のみでしか入手できませんでしたが、最近では一部のシャトレーゼの店舗でも「プレミアムアップルパイ」として販売されています。そのプレミアムな味わいに、多くの人が魅了されていますよ。
シャトレーゼの都心型プレミアムブランド「YATSUDOKI」は、ネーミングの由来が山梨県の八ヶ岳や午後3時の「おやつ時」からきています。八ヶ岳山麓の素材や製法にこだわった商品を提供しており、東京・大阪・山梨など10店舗以上を展開していますよ。
「YATSUDOKI プレミアムアップルパイ」は、フランス産ブルターニュ産のバターを使用したパイ生地に、甘くジューシーな国産りんごとカスタードクリームがたっぷりと詰まった逸品です。
ライター自⾝による撮影
商品はパッケージに入っていないため、正確なサイズは不明ですが、重さは自宅のスケールで104g(多少の誤差があります)でした。ボリュームはそれなりにありますので、軽いおやつや子供とシェアする際には、半分に切り分けても十分です。
価格は1個399円(税込)ですよ。シャトレーゼは一般的にリーズナブルなお菓子が多いですが、YATSUDOKIブランドの商品は専門店と大差のない価格設定です。安価とは言えませんが、上質な素材の美味しさがあり、満足のいくコスパを感じることができるでしょう。
シャトレーゼの「YATSUDOKIプレミアムアップルパイ」は、パッケージに入っていないため、細かな原材料は不明ですが、店頭の値札表には特定原材料(アレルギー表示)として卵・乳・小麦が記載されています。このアップルパイの特徴は、発酵バターにこだわり、フランスブルゴーニュ産のバターを使用していますよ。生地はオランダにあるシャトレーゼのヨーロッパ工場で製造され、その後日本の白州(山梨)で水と塩を加え、パイ生地に仕上げられます。
りんごは日本各地から厳選され、砂糖、はちみつ、カラメル、バターといった素材とともにじっくりとソテーされていますよ。
現時点では、シャトレーゼの「YATSUDOKIプレミアムアップルパイ」のカロリーや栄養成分については情報が提供されていません。
店頭には「焼きたてですので翌日まで、おいしい!」と記載されていました。消費期限の明示はなく、購入後の翌日までにお召し上がりいただくことがおすすめです。保存は常温で問題ありません。
一口食べると、驚きのサクサクした食感が広がります。パイの層が空気をたっぷり含んでおり、クシャッと小気味よい音を奏で、口の中に広がるバターの芳醇な風味が心地良いです。カスタードは卵の豊かな旨みを感じさせ、ジューシーなりんごの煮物は絶妙に酸味と自然な甘さが調和しています。
この洗練された上品でリッチな味わいと食感は、一口食べると欲しくなる魅力がありますね。まさに評判の高い逸品ですね。
購入日の翌日まで常温でも美味しくお召し上がりいただけますが、オーブントースターで約2分から2分30秒(1200W)で温めると、香ばしさが加わり、焼きたてのような味わいが楽しめます。
さらに、以下のようなアレンジもおすすめです。
ライター自⾝による撮影
おやつに食べる際は、ホイップクリームを添えるのもおすすめです。シャトレーゼの「YATSUDOKIプレミアムアップルパイ」とホイップクリームの組み合わせは、カフェなどでもよく見かけますよね。カロリーは気にせず、この際、贅沢に楽しんでみましょう。
ライター自⾝による撮影
シャトレーゼの「YATSUDOKI プレミアムアップルパイ」を紅茶と一緒に楽しんで、おうちで優雅なティータイムをお過ごしください。もちろん、コーヒーとの相性も抜群です。休日だけでなく、テレワーク中の気分転換にも最適ですよ
常温でも美味しくいただけますが、個人的には温めて食べるのが好みですね。特に翌日は必ず温めることをおすすめします。温めることでサクサクの食感が復活し、感動すること間違いありません。温めた際のトッピングとして、ホイップクリームだけでなく、アイスクリームもおすすめです。温かいアップルパイと冷たいアイスクリームの組み合わせは、ひんやりとしたアイスクリームと温かいパイの相性が抜群ですよ。アイスクリームのフレーバーとしては、定番のバニラが最適ですよ。また、シャトレーゼの店頭では「八ヶ岳契約牧場しぼりたて牛乳アイス」との組み合わせもおすすめされています。
シャトレーゼの「YATSUDOKI プレミアムアップルパイ」は、一部のシャトレーゼの店舗で販売されています。ただし、他のブランドや店舗で類似の商品を見つけることもできますよ。
例えば、スーパーマーケットやベーカリーなどで、似たようなアップルパイを見つけることができます。また、他の菓子メーカーからもアップルパイの類似品が販売されている場合がありますよ。
シャトレーゼの「プレミアムアップルパイ」は、「YATSUDOKI」の全店舗で販売されています。また、全国のシャトレーゼの一部店舗でも取り扱いがありますね。一時期、オンラインショップでも販売されていましたが、現在(2024年時)ではお取り寄せはできず、店舗限定の商品となっていますよ。