コストコマニアがコストコの「チャンジャ」を徹底解説！原材料や売り場は？美味しい食べ方も紹介

チャンジャを食べる際に、小鉢に適量取り、卵黄とできればごま油を垂らすと、辛味が和らぎ、より豊かな味わいが楽しめます。特に温泉卵がある場合は、そのまま丸ごと添えても良いでしょう。卵黄のまろやかさやごま油の風味がチャンジャに絶妙なアクセントを与え、味覚のバラエティを広げます。お好みでアレンジして、新しい食べ方を楽しんでみてください。

チャンジャにごま油とハチミツを加えて和えるだけで、美味しいアレンジが楽しめますよ。このシンプルな組み合わせで、ごま油の風味とハチミツの甘みがチャンジャに絶妙な調和を生み出します。さらに白ごまを加えれば、香りと食感がプラスされ、より一層楽しい味わいに仕上がりますよ。手軽ながらも美味しいアレンジなので、ぜひ試してみてください。

マヨネーズを少し足すと、チャンジャがまろやかな味わいに変化しますよ。マヨネーズのクリーミーな質感とまろやかな風味が、チャンジャの辛さを和らげ、より食べやすい味に仕上げます。お好みの分量で加えて、均一に混ぜ合わせると、新しいチャンジャの楽しみ方が広がりますよ。ぜひ試してみてください。

チャンジャを油でいため、その後に出し汁や豆乳で煮ると、チャンジャの辛さが軽減され、まろやかな味わいに仕上がります。特に豆乳は、まろやかな口当たりとコクをプラスし、チャンジャに優しくなじみますよ。この方法で調理することで、辛さを控えつつもチャンジャの旨味を引き出し、新しい料理の完成です。是非お試しください。

チャンジャとクリームチーズを混ぜただけの簡単おつまみは、居酒屋の定番メニューでもありますが、家で作ると自分好みの配分にできるのが嬉しいですね。クリームチーズはクリーミーで柔らかいタイプがおすすめで、例えばkiriのチーズを使うと良いでしょう。チャンジャの辛味がクリームチーズの甘さを引き立て、深い味わいを楽しむことができます。

是非、チャンジャ好きやチーズ好きの方はお試しいただきたい一品です。

チャンジャが辛すぎると感じる方におすすめのアレンジです。アボカドとごま油を組み合わせることで、辛味の角が取れ、より食べやすくなります。お酒のおつまみにする場合は、半玉のアボカドを使用することが一般的ですが、1玉をまるごと使って副菜にするのも素敵なアイデアです。

また、さいの目よりも細かく切ったり潰したりして、ディップのように食べるのも良いアレンジですね。ぜひ試してみてください。

にらとチャンジャをしっかりなじませるのがポイント。にらの色が濃く全体がやわらかくなってきたらちょうどいい頃合いです。これを冷ややっこにたっぷり乗せていただくと、夏場に特においしく感じる爽やかな一品となります。冷ややっこはさっぱりとした料理の定番でありながら、チャンジャとにらを加えることでしっかりとしたおかずに変身しますよ。見た目もチャンジャの赤とにらの緑で華やかに仕上がります。

冷ややっこ以外にも、そうめんの薬味として添えても美味しいですよ。ぜひお試しください。