コストコマニアがロティサリーチキンを徹底解説！切り方やアレンジ方法・保存の仕方も紹介

こちらは、コストコのロティサリーチキンにソースをかけるだけの簡単アレンジレシピです。ロティサリーチキンをレンジやオーブン、フライパンで温め直したら、上からお好みのソースをかけましょう。特に切り取った骨付きのもも肉を使用すると、贅沢で美味しい一品に仕上がります。味を変えたり、メイン料理として食卓に出したいときにぴったりですよ。

コストコの『ロティサリーチキン』はほんのり塩味で、そのままでも美味しいですが、味に変化をつけたいときや、食卓にアクセントを加えたいときには上からソースをかけるのがおすすめです。にんにくの香りが食欲を刺激しますよ。具体的な材料は下記の通り。

コストコのロティサリーチキンの胸肉を野菜と一緒にロールパンにサンドしたら、マヨネーズとスイートチリソースをかけるだけの手軽なレシピ。お好みでキュウリやトマトなどを追加するのもおすすめです。

また、ロールパンではなくトルティーヤで包んでサラダラップにしても美味しいので、ぜひ試してみてくださいね。

コストコのロティサリーチキンの骨を有効活用した、コンソメスープのレシピをご紹介します。肉を取り除いた後の骨も、美味しいスープに変身させることができますよ。作り方は1リットルのお湯に骨と切った野菜を加えて煮込み、骨を取り出したら調味料を加えるだけでとても簡単。骨から出るダシとコンソメが絶妙にマッチして、美味しい仕上がりとなります。キャベツやきのこなどの材料を追加してアレンジするのもおすすめです。

通常のコンソメスープとは異なり、骨から出るダシがしっかりと味わいを添えてくれます。絶対に捨てずに、そのダシを有効に活用することをお勧めしますよ。

最に、たま母さんのロティサリーチキンのお肉と骨を利用したクリームシチューのレシピをご紹介します。お肉だけでなく、肉を取り除いた後の骨も一緒に煮込んでダシを取ることで、美味しさが格別に広がりますよ。

ロティサリーチキンの骨まで有効に活用できる点がうれしいですね。このレシピはカレーにもアレンジ可能なので、ぜひお試しください。